????行走在港城街頭，一股養(yǎng)生旋風(fēng)撲面而來。養(yǎng)生館遍地開花，不少美容院、足浴店、餐飲企業(yè)都打出了養(yǎng)生的旗號。對此，長期從事養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的人士告訴記者，養(yǎng)生市場正處于魚目混珠階段，相信市場會開始新一輪洗牌。
????養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)“遍地開花”
????家住赤坎的張女士發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)生目前已經(jīng)成為一種流行、一種時尚。
????家門口的美容院越來越多，而且大部分都推出了養(yǎng)生美容的相關(guān)項目。一些美容院在對外宣傳時，除了直接會把“養(yǎng)生”二字打在招牌上，還會把“擁有中醫(yī)基礎(chǔ)的員工”作為經(jīng)營的賣點之一，以迎合人們的養(yǎng)生需求。張女士說，最近她所在的小區(qū)門口就冒出了一家中草藥養(yǎng)生美容店，張女士準(zhǔn)備有時間了去試一試。
????一些療養(yǎng)機構(gòu)更開始重點推出養(yǎng)生服務(wù)項目。包括針灸、熏蒸、火療、推拿等項目，據(jù)說十分受歡迎。
????與此同時，現(xiàn)在你去書店走一圈就會看到與養(yǎng)生有關(guān)的書層出不窮。記者走訪調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，目前涉及養(yǎng)生的服務(wù)產(chǎn)業(yè)與日俱增，各式養(yǎng)生保健中心、基地、山莊、俱樂部、會所、公寓等紛紛建立，越來越多的人加入到了養(yǎng)生行業(yè)。
????養(yǎng)生市場潛力巨大，這是一個毋庸置疑的事實。據(jù)中國保健協(xié)會的不完全統(tǒng)計：2009年,我國可統(tǒng)計的保健食品銷售額已經(jīng)超過了1000億元人民幣,保健用品銷售額超過了800億元人民幣,而保健服務(wù)類的可統(tǒng)計數(shù)據(jù)更令人驚訝——超過了2000億元人民幣。
????但更值得關(guān)注的是，衛(wèi)生部在去年召開的“中國傳統(tǒng)醫(yī)藥文化傳承與養(yǎng)生文化產(chǎn)業(yè)高峰論壇”上,直指我國健康產(chǎn)業(yè)（包括保健產(chǎn)業(yè)、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)及與健康相關(guān)的產(chǎn)業(yè)）僅占中國國民生產(chǎn)總值的4%至5%，低于許多發(fā)展中國家。而在發(fā)達(dá)國家,這一比例普遍超過15%，如果按這一比例核算，中國健康產(chǎn)業(yè)未來的市場容量將是6000億至8000億元的大市場。
????魚目混珠令消費者迷茫
????養(yǎng)生服務(wù)機構(gòu)越來越多，消費者卻難以選擇。
????今年6月，中國調(diào)查網(wǎng)做過的一項專項調(diào)查顯示（調(diào)查對象是753名消費者，調(diào)查方式為網(wǎng)上調(diào)查）——
????關(guān)于“如果要養(yǎng)生該怎么選擇”的問題，81.8%的人表示會謹(jǐn)慎選擇。人們似乎更相信中醫(yī)養(yǎng)生，其中一個調(diào)查題目為“對于養(yǎng)生治療您是怎樣比較中醫(yī)與西醫(yī)的”，72.5%的人認(rèn)為中醫(yī)相對較好，13.6%的人則認(rèn)為西醫(yī)更科學(xué)更理性些，只有13.7%的人認(rèn)為大致相等。但人們認(rèn)為社會上中醫(yī)養(yǎng)生機構(gòu)存在的問題也不少，認(rèn)為假冒、平庸中醫(yī)太多的人占了44.7%，認(rèn)為中醫(yī)沒多大權(quán)威性的占20.9%，還有20.7%的人覺得專業(yè)機構(gòu)不夠?qū)I(yè)，而13.4%的人則認(rèn)為成功案例還是不太多或鮮為人知。
????港城某養(yǎng)生館負(fù)責(zé)人小章認(rèn)為這樣的調(diào)查結(jié)果是客觀事實的真實反映。
????“這兩年來，養(yǎng)生突然火了，干這一行的人也多了很多?！毙≌伦畲蟮捏w會是，身邊的朋友或同行，凡是推出養(yǎng)生相關(guān)的項目或是產(chǎn)品，幾乎都所向披靡，業(yè)績很棒。小章舉了個例子，如果業(yè)務(wù)員拿著一款養(yǎng)生產(chǎn)品去美容院推銷，遠(yuǎn)比推銷一款普通的美容產(chǎn)品來得容易，養(yǎng)生產(chǎn)品能夠在第一時間贏得注意力并順利簽約。就是在這股風(fēng)潮下，原來做進(jìn)口食品生意的小章毅然投身至養(yǎng)生行業(yè)，開了一家養(yǎng)生店。
????但進(jìn)入這個行業(yè)后，小章發(fā)現(xiàn)，賺錢并不完全是想像中那么容易。去年，店里的兩名員工都走了，就剩她單打獨斗，她再度面臨“招人并重新培訓(xùn)上崗”的難題。
????在小章的眼里，消費者是不會盲目消費的，他們在選擇養(yǎng)生機構(gòu)時會多番考察，有時甚至是抱著懷疑的態(tài)度而來。就在這個月月初，小章接待了一位客人，是一個非常瘦的小孩。“小孩瘦得讓人看著就心痛，我在把脈后開出了一系列食療結(jié)合推拿治療的方案，家長表示要考慮一下?！毙≌抡f，直到現(xiàn)在，這位家長都沒有再出現(xiàn)過，估計是心存疑慮。
????作為一個迅速發(fā)展的新行業(yè)，業(yè)內(nèi)的確存在服務(wù)質(zhì)量良莠不齊的現(xiàn)象?！梆B(yǎng)生是一個很大的范疇，小到喝一杯養(yǎng)生茶、洗一次中藥泡腳或是做一次中藥面膜，大到整體的療養(yǎng)或調(diào)理，牽涉的行業(yè)很多，從業(yè)人員資質(zhì)也各有差別?！毙≌抡J(rèn)為，當(dāng)務(wù)之急是要普及正確的養(yǎng)生知識，才能引導(dǎo)消費者進(jìn)行正確的養(yǎng)生消費。
????“偽養(yǎng)生”必將被市場淘汰
????越來越多的人看好養(yǎng)生這個市場，長期從事養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的老李想給即將入行的朋友提個醒——入這個行業(yè)一定要謹(jǐn)慎。養(yǎng)生是門技術(shù)活，涉及營養(yǎng)、醫(yī)學(xué)、心理等各方面，這跟單純的制造或銷售行業(yè)都是不一樣的，如果沒有過硬的技術(shù)，將在這個行業(yè)里難以立足。
????老李坦言，當(dāng)下“偽養(yǎng)生”的出現(xiàn)就是一個預(yù)警，如果養(yǎng)生企業(yè)沒有一定的專業(yè)資質(zhì)，最終都將被市場淘汰，這會促使養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)開始新一輪洗牌。
????“養(yǎng)生行業(yè)的確具有很強的包容性，餐飲、美容、足浴都可以被冠以養(yǎng)生的名頭?！崩侠钪赋觯珡臉I(yè)者必須專業(yè)，要懂得健康管理。
????“我的建議是，如果真的想做養(yǎng)生行業(yè)，不妨先去考一些跟健康相關(guān)的執(zhí)業(yè)證書?！崩侠钫f，擁有專業(yè)技術(shù)后入行心中才不會慌。舉個例子，如果想經(jīng)營食療養(yǎng)生，那么必須懂得營養(yǎng)學(xué)。如果沒有學(xué)過專業(yè)的營養(yǎng)學(xué)，不妨參加社會上的培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，最重要的是考出國家認(rèn)可的營養(yǎng)師資格證。
????同時，老李提到，做這行的人要有愛心，不能把掙錢作為根本出發(fā)點。如果在介入之初就有一定的人脈，特別是那些需要養(yǎng)生的人群，生意就會做得比較順暢，真要把生意做好光有養(yǎng)生知識是不夠的，還要懂得管理、營銷。
????那么，面對這樣龐雜的大市場，如何脫穎而出，創(chuàng)新也是必須具備的條件之一。老李說：“一個成功的養(yǎng)生項目，需要根據(jù)消費者的需求不斷挖掘?！彼e了個例子，月嫂這個職業(yè)是不會被淘汰的，每年都有孩子要出生。而同養(yǎng)生聯(lián)系起來的知識型月嫂，就是一個項目的創(chuàng)新。知識型月嫂不僅要照顧媽媽和寶寶的身體，還要能更好地教育寶寶，讓媽媽更放心。
