春耕開始了，農(nóng)民在播種希望。配圖均為：本報記者 林石湛 通訊員 全凌鋒 /攝

????去年10月以來，持續(xù)數(shù)月、影響我國北方多省份的旱情再次引發(fā)人們對糧食安全的擔(dān)憂，這樣一個長期而緊迫的問題也被帶到了全國兩會的議事桌前。糧穩(wěn)方能天下穩(wěn)，新的5年，湛江如何確保糧食安全？怎么樣提高、提升湛江糧食產(chǎn)品的品質(zhì)，讓湛江糧食有強盛的競爭力？湛江發(fā)展大米品牌戰(zhàn)略是必經(jīng)之路，那它有何劣勢與優(yōu)勢呢？

????吳振富(湛江市糧食局副調(diào)研員)：

????湛江發(fā)展大米品牌戰(zhàn)略有條件也有不足。首先談不足，從氣候條件來講，湛江地處熱帶或亞熱帶，氣溫相對較高，水稻生長期較短，品質(zhì)難以保證；其次，發(fā)展大米品牌戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)技術(shù)力量還跟不上，比如發(fā)展大米品牌戰(zhàn)略，最重要的是要有優(yōu)質(zhì)糧源，而種植優(yōu)質(zhì)大米需要滿足各種條件：一是用肥的問題，需要有機肥料；二是防蟲管理的問題，需要生物防蟲，不能再用傳統(tǒng)的農(nóng)藥；三是選址的問題，需要光熱充足，土地肥沃，晝夜溫差大的地方。像這些條件，湛江現(xiàn)有狀況難以滿足。另外，還有農(nóng)民的思想意識跟不上，認(rèn)為種植水稻主要是解決溫飽問題，喜歡種植那些產(chǎn)量稍高的常規(guī)品種，而不太愿意種植產(chǎn)量相對較低、但經(jīng)濟效益更好的優(yōu)質(zhì)大米。

????當(dāng)然，湛江發(fā)展推廣大米品牌戰(zhàn)略也有優(yōu)勢，比如湛江光熱條件好，一年可以種兩季，早造和晚造，早造大米質(zhì)量相對較差，可以作為農(nóng)民的口糧和儲備糧，晚造品質(zhì)不錯，可引入資金發(fā)展本地大米品牌。像三餐米業(yè)就做得不錯，充分利用本地資源，來發(fā)展壯大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，打響湛江農(nóng)產(chǎn)品品牌，是一個很好的模式。再者，湛江高校多，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有技術(shù)優(yōu)勢，比如廣東海洋大學(xué)生物學(xué)院在生物防蟲方面具有較好的研究成果，下一步就是如何轉(zhuǎn)化應(yīng)用的問題。

????陳玉（市農(nóng)業(yè)局種植科科長）：

????優(yōu)質(zhì)水稻推廣還需加快步伐。湛江雖然是廣東省的產(chǎn)糧大市，但在推廣優(yōu)質(zhì)水稻種植方面一直處于落后水平，優(yōu)質(zhì)水稻種植比例大約為50%左右，不僅低于外省產(chǎn)糧大市80—90%的水平，甚至低于廣東省60%的水平。作為職能部門，我們一直強調(diào)要加強推廣力度，但由于種種原因，我市優(yōu)質(zhì)水稻推廣進程十分緩慢。特別是農(nóng)民的思想觀念還沒有改變過來，商品意識不強，種植水稻主要以自己吃為主，更愿意種植那些產(chǎn)量相對較高但經(jīng)濟效益較差的常規(guī)品種。我認(rèn)為，湛江要發(fā)展大米品牌戰(zhàn)略，首先要保證有充足的優(yōu)質(zhì)糧源，需要各級政府和農(nóng)民加大優(yōu)質(zhì)水稻的推廣力度，否則就會成為空談。

????柯孝（雷州市糧食局副局長）：

????發(fā)展品牌戰(zhàn)略需要政府牽頭，更需企業(yè)投資?，F(xiàn)在大米也進入一個品牌時代，知名度越大，品牌價值越高，湛江大米如果沒有自己的品牌，永遠只能處于價格鏈條的最底層，永遠沒有話語權(quán)。雷州作為湛江的主產(chǎn)糧區(qū)，這幾年來通過各級努力，優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)量也上來了，但由于沒有資本進入本地加工市場，本地深加工企業(yè)非常少，品牌戰(zhàn)略發(fā)展很慢，因此每到收購季節(jié)，只能眼睜睜地看著外地企業(yè)來雷州大肆收購，一批批優(yōu)質(zhì)大米流失到外地。作為政府和職能部門，真的希望有本地或外來資本進駐本地加工市場，做大做強雷州大米品牌，打造“基地+農(nóng)戶+公司”的模式，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，讓雷州的大米走向全國甚至世界市場。