????湛江新聞網(wǎng)訊：第七屆文博會(huì)，許多地方美食也搭上了這趟文化列車，比如，江西用實(shí)物展示了白切雞、釀豆腐、糖醋魚等傳統(tǒng)的客家菜式，臺(tái)灣的餐飲連鎖企業(yè)也以圖文并茂的方式賣力宣傳自己的飲食文化。

????臺(tái)灣美食名揚(yáng)天下，雪甲食品公司的宣傳單也別樹一格，以圖文并茂的方式介紹了雪甲魚的產(chǎn)地、海洋捕撈、魚每個(gè)部分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、各種菜式的制作方法、營(yíng)養(yǎng)搭配，甚至包括店面、產(chǎn)品研發(fā)，讓人一了然。一張小小宣傳單，在傳遞信息的同時(shí)，體現(xiàn)了一種誠(chéng)信至上、一絲不茍的經(jīng)營(yíng)理念，平添了客人對(duì)這家餐飲公司的信任度。

????湛江參展團(tuán)這次帶來(lái)了遂溪三寶和南珠海味，身為“中國(guó)海鮮美食之都”，造勢(shì)并未突出“海鮮”，陣容也顯得微弱。

????這次，珠海攜動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)、旅游、美食一起參展，借動(dòng)漫帶來(lái)的人氣推介旅游和美食，其中，一份精裝版的《珠海美食旅游地圖》引起了記者的興趣?！吨楹Ｃ朗陈糜蔚貓D》以珠海城市地圖為基礎(chǔ)，上面有美食街、各大酒店的美食、做法、風(fēng)味菜式等。

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????身為中國(guó)海鮮美食之都的湛江，能不能專門制作一份海鮮美食旅游攻略圖？

????被譽(yù)為“南海魚倉(cāng)”的湛江瀕臨南海，近海灘涂海灣眾多，是廣東省的海洋大市，擁有全國(guó)最大的紅樹林保護(hù)區(qū)和淺海珊瑚保護(hù)區(qū)，良好的生態(tài)環(huán)境使湛江盛產(chǎn)天然優(yōu)質(zhì)的海鮮食材。湛江人好吃，也會(huì)吃，目前已擁有一批“中華餐飲名店”、“中國(guó)名菜”、“中國(guó)名點(diǎn)”、“中國(guó)烹飪大師”和“中國(guó)烹飪名師”。

????2010年5月，湛江捧回了全國(guó)首個(gè)“中國(guó)海鮮美食之都”，然而，如何開發(fā)和利用這個(gè)金字招牌，我們已經(jīng)等了許久！

????記者從旅游部門了解到，2010年，全市接待游客1415萬(wàn)人次、旅游收入65.3億元，分別增長(zhǎng)23.8%和22.3%；完成旅游投資36.2億元，增長(zhǎng)182%，增幅居全省首位。

????眼下，湛江正迎來(lái)旅游興市的大了機(jī)遇。隨著海南國(guó)際旅游島開發(fā)步伐加大，“離島退稅”的旅游刺激計(jì)劃實(shí)施，湛徐高速公路開通等因素，經(jīng)湛江的車輛及旅客會(huì)在幅增長(zhǎng)，這在剛剛過去的五一假期已經(jīng)得到驗(yàn)證。據(jù)統(tǒng)計(jì)，4月30日至5月2日，瓊州海峽北岸3港進(jìn)出港船舶652艘次，同比增長(zhǎng)14.18%；運(yùn)送旅客101853人，同比增長(zhǎng)12.16%；貨物424568噸，同比增長(zhǎng)19.67%；汽車16908輛，同比增長(zhǎng)21.96%；火車695節(jié)，同比增長(zhǎng)5.46%。

????據(jù)了解，湛江接待的游客以散客和自駕游居多，這些有較高消費(fèi)能力的客人對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜蜗M(fèi)拉動(dòng)力更大。但是，一直以來(lái)湛江都處于旅游線路的“中轉(zhuǎn)站”，旅客南下途經(jīng)湛江，稍作休息繼續(xù)前往海南或者廣西。

????“民以食為天”，假如，湛江能給這些客人提供一份湛江海鮮美食地圖，以最拿得出手的美食留客，不但能讓“中國(guó)海鮮美食之都”的招牌亮起來(lái)，也能拉動(dòng)旅游消費(fèi)，何樂而不為？就湛江本地市民而言，一張地圖在手，周末呼朋喚友帶上家人挨個(gè)兒嘗鮮，也是不錯(cuò)的選擇。到了每年一屆的海鮮美食節(jié)，這張地圖還得成為宣傳資料。

????區(qū)區(qū)一張海鮮美食地圖，其實(shí)用的背后，是城市留客，打造海鮮美食之都的決心。

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