廉江市塘蓬鎮(zhèn)某養(yǎng)豬場頗具規(guī)模。林石湛 攝

豬農(nóng)理性不“感冒”

生豬供需關(guān)系變化是影響市場生豬價格出現(xiàn)波動的主要原因之一。今年5月中旬至6月底生豬價格連創(chuàng)新高，關(guān)鍵原因是生豬供應(yīng)偏緊。一般而言，生豬存欄量較少，引發(fā)“價變”——生豬價格的超預(yù)期攀升，帶來高額的利潤，必然刺激生豬生產(chǎn)的快速發(fā)展，養(yǎng)豬的增多，同時規(guī)模養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄增加，經(jīng)過一個飼養(yǎng)階段，生豬出現(xiàn)“量變”——存欄、出欄量大幅增加。

但從調(diào)查情況來看，由于前兩年養(yǎng)豬戶虧損的比較多，加上生豬疫情防控難度加大，從去年年底生豬價格回升以來，養(yǎng)殖戶的數(shù)量并沒明顯增加，農(nóng)戶養(yǎng)殖更趨于理性，即使在目前高利潤的刺激下，有些新人加入養(yǎng)豬隊伍，但大多豬農(nóng)并不“感冒”，沒出現(xiàn)“一哄而上”去養(yǎng)豬的情況，養(yǎng)豬的積極性遠(yuǎn)沒有2008年那么高。

預(yù)測：下半年豬價難降

湛江調(diào)查隊預(yù)測，下半年仔豬價格會繼續(xù)堅挺，不排除出現(xiàn)高價搶購的情況。由于目前各地補(bǔ)欄受制于母豬數(shù)量有限，補(bǔ)欄較為困難，加上防疫壓力較大的影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄趨于理性，特別是在當(dāng)前油價漲幅高、飼料漲幅高、人力成本漲幅高的情況下，這“三高”更加會把豬價支撐在一定高位，因此，預(yù)測下半年豬價仍將繼續(xù)維持高位運(yùn)行。

對策：發(fā)揮龍頭企業(yè)作用

湛江調(diào)查隊認(rèn)為，應(yīng)認(rèn)真做好市場調(diào)研，建立健全生豬產(chǎn)銷信息網(wǎng)絡(luò)和預(yù)警預(yù)報體系。要全面掌握產(chǎn)銷情況，給生豬生產(chǎn)形勢做出準(zhǔn)確判斷，加強(qiáng)宏觀管理和引導(dǎo)，準(zhǔn)確調(diào)控生豬市場，減少無效投資；支持生產(chǎn)技術(shù)、管理水平高，抵御市場風(fēng)險強(qiáng)的規(guī)模養(yǎng)殖基地加強(qiáng)防疫等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，推動生豬規(guī)?；?、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化穩(wěn)定發(fā)展。

改變養(yǎng)殖方式，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，實行種豬、商品豬、屠宰加工、飼料生產(chǎn)等一體化發(fā)展。在實現(xiàn)方式上多采用“公司+基地+專業(yè)合作社”等方式，更好地實施“規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、生態(tài)環(huán)保化”健康養(yǎng)殖，提高養(yǎng)豬業(yè)的綜合效益。改善購銷環(huán)節(jié)，增加養(yǎng)殖戶利益。養(yǎng)殖戶大多數(shù)是分散經(jīng)營，抗風(fēng)險能力還較低。養(yǎng)殖戶需加強(qiáng)聯(lián)系，充分發(fā)揮生豬專業(yè)合作社的作用，改善在整個流通環(huán)節(jié)中利潤的占有比例，為自己降低市場風(fēng)險，謀取更大利益。