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?美國人非常怕吃整條魚,不論紅燒還是清蒸,或是甜酸,怕就怕被魚骨卡破嗓子,他們的嘴巴沒有鑒別魚骨頭的高度敏捷,而中國人不少喜歡啃骨頭,覺得有嚼頭。
?美國人雖然吃日本生魚片,但絕不吃中式半炸鯉魚因為這鯉魚被放入油鍋時是整條活的,被高溫油炸熟了下半身,嘴巴還動著,老美害怕被魚咬到嘴巴。