黑山羊回到家,便到“洋房”第二層休息。劉衛(wèi) 蔡國屏 攝
????“趕鴨子上架”不新鮮了,徐聞現在流行“趕羊上架”。當地村民趕羊上架住“洋房”進行飼養(yǎng),黑山羊長得快長得肥。比起傳統(tǒng)養(yǎng)殖,“趕羊上架”的方法效益倍增。
????黑山羊是徐聞一寶,早在1997年就被農業(yè)部列入《國家級畜禽品種保護名錄》。徐聞人養(yǎng)黑山羊已有數百年歷史,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式很簡單,白天放牧野外,晚上趕回羊圈。隨著黑山羊聲名鵲起,市場需求量逐漸增多,聰明的徐聞人探索出了一套新奇的養(yǎng)羊方法,就是將羊趕上架,住進“小洋房”。昨日,筆者來到前山鎮(zhèn)昌仔村村民鄭禮灼的養(yǎng)羊場,目睹了這一新鮮事。
????場內,一排排用水泥柱和木樁搭建供黑山羊居住的“洋房”?!把蠓俊钡谝粚佑脕硖幚硌蚣S,木板搭建的第二層才是羊的臥室。白天黑山羊回到家,便登梯入室到第二層歇息。當地村民說,這就是“趕羊上架”。“架上養(yǎng)羊衛(wèi)生,羊得病少,生長快。一般情況下,只需3個月羊便可出欄,一只羊可凈賺300多塊錢?!编嵍Y灼一邊準備羊鉰料,一邊說著“趕羊上架”的好處。
????據介紹,羊喜歡在干燥的地方生活,由于地面潮濕,而且糞便不好清理,傳統(tǒng)的地面圈養(yǎng),羊容易生病。趕羊上架,讓羊高高在上住“洋房”,有利于羊棚的清潔,從而提高了羊的免疫力?!把蜃〉檬孢m,自然長得快?!编嵍Y灼說,“趕羊上架”還方便管理,成活率也高,喂養(yǎng)時只需在食槽和水槽內定時定量投喂飼料和水就行了,羊成活率高達90%以上。
????以前,黑山羊放牧野外,吃的是野草,幾年下來,可以放牧的地方越來越少。趕羊上架后,徐聞人租地專門種植營養(yǎng)草作為黑山羊的主食,有時還給黑山羊加餐補營養(yǎng),吃點玉米稈、豆渣等。這樣,黑山羊不僅長膘快,而且肉質鮮美。