近日,筆者在徐聞縣前山鎮(zhèn)下園村委會永安村前海灘上看到,幾年前被丟棄的蝦池,如今已開發(fā)成100多畝東風螺養(yǎng)殖基地。村民介紹,東風螺每斤售價50元左右,經(jīng)濟效益十分可觀。
幾年前,前山鎮(zhèn)下園村委會永安村前是一片養(yǎng)蝦池,星羅棋布。當時,養(yǎng)蝦前景普遍被看好,富了一方人。但近幾年,由于水質(zhì)、氣候等因素的影響,那里已經(jīng)不適應(yīng)養(yǎng)蝦,養(yǎng)蝦業(yè)遭到了重創(chuàng),當?shù)厝罕婇_始考慮轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式。經(jīng)摸索,兩年前,當?shù)厝罕娎梦r池試養(yǎng)東風螺,并獲成功,目前已發(fā)展養(yǎng)殖池1000多個,占地面積100畝左右。
永安村前是一片茫茫大海,這些東風螺就來源于那里。東風螺取材方便,當?shù)厝罕娊?jīng)兩年摸索,就摸索出了一套養(yǎng)殖東風螺土方法。村民介紹,先到大海里采來東風螺,放到硬底化池,水溫達到26攝氏度以上,它就開始產(chǎn)卵,接著把卵放進育苗池孵化,達到一定密度后,轉(zhuǎn)移到另一個池,成為子螺后再移到漂粗池漂,1個月左右,它就變成幼苗,然后再放進養(yǎng)成池養(yǎng)殖,五六個月后就可上市。
說起養(yǎng)殖東風螺的風險,村民跟筆者娓娓道來,養(yǎng)殖方斑東風螺與其它貝(螺)類相比,螺苗來源保證,質(zhì)量可靠,適應(yīng)棲息環(huán)境能力強,粗生易長,生長速度快,養(yǎng)殖周期短,產(chǎn)量高,生產(chǎn)成本低,投入產(chǎn)出比例大,經(jīng)濟效益好,投資少,風險小。而且生產(chǎn)設(shè)備簡易,操作簡單,日常飼養(yǎng)管理技術(shù)難度不大。
東風螺又稱方斑東風螺,俗稱花螺,它肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,酥脆爽口,是近幾年來國內(nèi)外新興的海鮮美食佳肴。據(jù)介紹,目前東風螺在市場上十分暢銷,主要銷往廣州、深圳、香港等地,養(yǎng)殖東風螺效益可觀。村民指著前面一片養(yǎng)殖池說,這里有10畝左右,共138個池,有400萬苗,總產(chǎn)量可達到55000斤。他說,這10畝東風螺投資240萬元,目前價格40元到50元一斤,按照目前價錢和產(chǎn)量,一造就可以把成本賺回來,今后就坐著數(shù)錢了。