????湛江新聞網(wǎng)訊：9日下午，第三屆中國（吳川）月餅文化節(jié)在吳川海景一城酒店舉行月餅品鑒評比會，評出本屆金質(zhì)月餅。中國烹飪協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、評委、吳川市四套班子部分領(lǐng)導(dǎo)，參評月餅產(chǎn)業(yè)企業(yè)代表及新聞媒體記者出席了月餅品鑒評比會。
????月餅品鑒評比會上，中國烹飪協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、專家對吳川月餅及其他參評月餅給予了高度評價，尤其認為吳川月餅做出了特色，值得學(xué)習(xí)。
????由國內(nèi)餅業(yè)專家、烹飪大師組成的評判團，對參評本屆月餅節(jié)的多家品牌月餅產(chǎn)品逐一品鑒，從月餅的味感、質(zhì)感、觀感、營養(yǎng)衛(wèi)生、創(chuàng)新特色、知名度等方面進行量化打分，評出本屆月餅文化節(jié)的金質(zhì)月餅。吳川、湛江、廣州、東莞、香港等地的17家知名企業(yè)獲本屆中國（吳川）月餅文化節(jié)月餅金質(zhì)獎。
