中國農(nóng)業(yè)部展臺

入選“廣東十件寶”

湛江新聞網(wǎng)訊：11月16日,第15屆中國國際高新技術(shù)成果交易會(huì)在深圳隆重召開。在中國農(nóng)業(yè)部展廳上,徐聞良姜產(chǎn)品堂而皇地登上雅座,參觀與洽談?wù)呓j(luò)繹不絕,意欲購買者更是不計(jì)其數(shù)。剛剛獲得“廣東十件寶（旅游土特產(chǎn)類）”牌匾的徐聞良姜,又在本次高交會(huì)上大放異彩，特別是為我國開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，又破解了一難題。

隨著我國農(nóng)產(chǎn)品總量持續(xù)增加,品種不斷豐富和消費(fèi)需求逐步升級,農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)正處于“黃金時(shí)代”。徐聞是中國最大的盛產(chǎn)高良姜的縣區(qū),該縣高良姜于2006年被國家確認(rèn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。高良姜是著名的十大南藥之一，可廣泛用于醫(yī)藥、食品和化妝品行業(yè)中。高良姜藥食同源，具有抗氧化、抗腫瘤、抗?jié)儭⒖寡?、抗菌等生理功能。由于在行業(yè)中存在加工技術(shù)落后，資源利用率低、產(chǎn)值低等問題，徐聞良姜僅限干燥后銷售。針對這一現(xiàn)狀，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所根據(jù)高良姜的藥理藥效，結(jié)合食品綜合開發(fā)技術(shù)和市場需求，與黃亮舞先生為主打的廣東豐硒良姜有限公司共同研發(fā)出了一系列高良姜加工產(chǎn)品，如高良姜凍干片、高良姜粉、高良姜精油和高良姜富硒茶等，具有廣泛的市場前景。