????湛江新聞網(wǎng)訊:我國香港立法會(huì)通過的《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》(以下簡稱《規(guī)例》)經(jīng)過兩年的寬限期后將于2014年8月1日起正式實(shí)施。我市食品出口相關(guān)企業(yè)應(yīng)未雨綢繆,積極采取多項(xiàng)措施確保供港食品安全穩(wěn)定。
????據(jù)了解,《規(guī)例》共對584種(類)食品中360種農(nóng)藥制定了7083個(gè)限量指標(biāo),是香港為強(qiáng)化食品中殘留除害劑管理而采取的一項(xiàng)新措施,主要對食物中除害劑殘余限量、除害劑最高殘余限量及獲豁免的除害劑種類作出了規(guī)定。
????此次香港《規(guī)例》大幅增加供港食品農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘項(xiàng)目,并對產(chǎn)品質(zhì)量安全提出了極高的要求,勢必會(huì)給相關(guān)出口企業(yè)帶來較大影響。由于《規(guī)例》對各類食品中農(nóng)藥均制定了嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn),其實(shí)施后將會(huì)大幅增加相關(guān)企業(yè)的檢測成本,企業(yè)對備案種植基地的管理與投入也將隨之加大;檢測方法尚有欠缺,一些限量標(biāo)準(zhǔn)目前還不具備相應(yīng)的檢測方法,檢測難度增加。
????據(jù)統(tǒng)計(jì),2013年1-10月,湛江地區(qū)出口食品6486批次,貨重約12萬多噸,貨值約為7.7億美元,而香港市場是湛江出口食品農(nóng)產(chǎn)品的主要供應(yīng)地之一。 為了確保湛江地區(qū)供港食品的安全,將《規(guī)例》實(shí)施所帶來的影響降到最低,湛江地區(qū)供港食品加工企業(yè)應(yīng)及早采取舉措積極應(yīng)對,準(zhǔn)確了解熟悉香港此新規(guī)例的各項(xiàng)要求,并讀懂《規(guī)例》中對相關(guān)產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求;加強(qiáng)出口食品的風(fēng)險(xiǎn)排查,及早摸清供港食品在生產(chǎn)加工過程中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和隱患;加強(qiáng)對原料備案基地的管理,備案基地要嚴(yán)格按照香港《規(guī)例》規(guī)定科學(xué)使用化學(xué)投入品;加強(qiáng)原輔料把關(guān)驗(yàn)收,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)制度;建立健全相關(guān)的食品安全管理體系、自檢自控體系,加強(qiáng)對企業(yè)相關(guān)人員的培訓(xùn);調(diào)整和確定食品重點(diǎn)檢測品種和檢測項(xiàng)目,做好實(shí)驗(yàn)室檢測的準(zhǔn)備,為農(nóng)殘檢測提供技術(shù)保障等,以確保湛江供港食品的安全。