????湛江新聞網(wǎng)訊：我國香港立法會(huì)通過的《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》(以下簡稱《規(guī)例》)經(jīng)過兩年的寬限期后將于2014年8月1日起正式實(shí)施。我市食品出口相關(guān)企業(yè)應(yīng)未雨綢繆，積極采取多項(xiàng)措施確保供港食品安全穩(wěn)定。

????據(jù)了解，《規(guī)例》共對584種（類）食品中360種農(nóng)藥制定了7083個(gè)限量指標(biāo)，是香港為強(qiáng)化食品中殘留除害劑管理而采取的一項(xiàng)新措施，主要對食物中除害劑殘余限量、除害劑最高殘余限量及獲豁免的除害劑種類作出了規(guī)定。

????此次香港《規(guī)例》大幅增加供港食品農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘項(xiàng)目，并對產(chǎn)品質(zhì)量安全提出了極高的要求，勢必會(huì)給相關(guān)出口企業(yè)帶來較大影響。由于《規(guī)例》對各類食品中農(nóng)藥均制定了嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)施后將會(huì)大幅增加相關(guān)企業(yè)的檢測成本，企業(yè)對備案種植基地的管理與投入也將隨之加大；檢測方法尚有欠缺，一些限量標(biāo)準(zhǔn)目前還不具備相應(yīng)的檢測方法，檢測難度增加。

????據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年1-10月，湛江地區(qū)出口食品6486批次，貨重約12萬多噸，貨值約為7.7億美元，而香港市場是湛江出口食品農(nóng)產(chǎn)品的主要供應(yīng)地之一。 為了確保湛江地區(qū)供港食品的安全，將《規(guī)例》實(shí)施所帶來的影響降到最低，湛江地區(qū)供港食品加工企業(yè)應(yīng)及早采取舉措積極應(yīng)對，準(zhǔn)確了解熟悉香港此新規(guī)例的各項(xiàng)要求，并讀懂《規(guī)例》中對相關(guān)產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求；加強(qiáng)出口食品的風(fēng)險(xiǎn)排查，及早摸清供港食品在生產(chǎn)加工過程中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和隱患；加強(qiáng)對原料備案基地的管理，備案基地要嚴(yán)格按照香港《規(guī)例》規(guī)定科學(xué)使用化學(xué)投入品；加強(qiáng)原輔料把關(guān)驗(yàn)收，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)制度；建立健全相關(guān)的食品安全管理體系、自檢自控體系，加強(qiáng)對企業(yè)相關(guān)人員的培訓(xùn)；調(diào)整和確定食品重點(diǎn)檢測品種和檢測項(xiàng)目，做好實(shí)驗(yàn)室檢測的準(zhǔn)備，為農(nóng)殘檢測提供技術(shù)保障等，以確保湛江供港食品的安全。