根據(jù)針對加盟連鎖的《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》第八條規(guī)定，特許人應當自首次訂立特許經(jīng)營合同之日起15日內(nèi)，向商務(wù)主管部門備案。在省、自治區(qū)、直轄市范圍內(nèi)從事特許經(jīng)營活動的，應當向所在地省、自治區(qū)、直轄市人民政府商務(wù)主管部門備案；跨省、自治區(qū)、直轄市范圍從事特許經(jīng)營活動的，應當向國務(wù)院商務(wù)主管部門備案。

　　跨省加盟連鎖企業(yè)在商務(wù)部備案是法律規(guī)定。與此同時，商務(wù)部備案也是對加盟品牌的資質(zhì)、實力、信用和信譽等多方面的考量，通過商務(wù)部備案意味著誠信有保證。因此，在選擇加盟商品牌之前，一定要去商務(wù)部特許經(jīng)營網(wǎng)站去查詢，其究竟有沒有備案如同查假藥和保健品一樣，商家說的再天花亂墜沒有用，還得看權(quán)威的國家機關(guān)的說法。而我當時選擇酷冰士冰淇淋項目，首先是因為他是在商務(wù)部備過案的，有最基本的保障。

　　看伙伴：和巨人在一起其質(zhì)素要保證

　　一個人能走多遠，要看是與誰同行。冰淇淋加盟項目，需要冰淇淋粉，需要漿料，需要機器，而這些合作伙伴的資源，是一個冰淇淋加盟項目成敗的關(guān)鍵之一。比如，酷冰士冰淇淋項目，它是由榮譽無數(shù)的賽美味公司推出的項目，實力顯而易見。

　　看實力：產(chǎn)品為王，眼見為實

　　雄厚的實力，好的產(chǎn)品，則是完成加盟項目選擇的最后一步。全自動智能第5代冰淇淋機橫空出世，標志冰淇淋機全面進入智能時代！擁有六項國家專利，無需手柄，采用超大屏觸屏控制，徹底淘汰落后的手動設(shè)備。可精準控制冰淇淋大小，精確到0.01克，成本與產(chǎn)品達到穩(wěn)定水平。可同時制作10余種不同造型的冰淇淋，冰淇淋的制作像操作智能手機一樣方便！