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          古鎮(zhèn)安鋪端午民俗風(fēng):賽龍舟 包粽子 試小吃

          2014-05-30 10:59 來源:湛江新聞網(wǎng) 作者:陳調(diào)

          龍舟賽訓(xùn)練現(xiàn)場

          ????安鋪龍舟賽的過程一般首先是運(yùn)動員的出場,接著是領(lǐng)導(dǎo)的講話,最后才是簡單的宣布開幕的儀式,之后才是隆重的比賽,端午節(jié)的決賽,是在前幾天預(yù)賽的基礎(chǔ)上決出的強(qiáng)隊(duì)之間的對壘,一賽定輸贏,決賽之后就是領(lǐng)獎,領(lǐng)獎之后就是冠軍連同獎品一起,排站在車?yán)镅灿伟蹭仯邮馨蹭伻嗣竦淖YR。

          ????安鋪人包的粽子一般是咸味,用糯米、蛋黃、叉燒、蝦米、肥肉、冬菇等做餡,然后取兩片粽葉疊放在一起,雙手拿著兩頭,從葉中間的位置彎成漏斗狀,漏斗底部是封閉的,再用草繩將粽扎緊,放入鍋里煮熟就行。

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