雷州市英利鎮(zhèn)明代古街,保留下不少清明時(shí)期的古建筑。
????雷州市英利鎮(zhèn)是一個(gè)古老的鄉(xiāng)鎮(zhèn),始建于明崇禎二年(1629年),距今已有380多年的歷史了。據(jù)《??悼h志》記載,在清初,英利墟已是一個(gè)人口密集,商賈如云的邊陲重鎮(zhèn),墟內(nèi)有一條由青石板鋪設(shè)的石板路,就是瓊崖途經(jīng)雷州至京城的必經(jīng)的官道。這一條古官道就是聞名當(dāng)時(shí)雷州府的中英街,至今這條街還保留下不少清明時(shí)期的古建筑。
????近日,筆者在這條古老的中英街看到,街道全長約有1000米,在街道兩旁還保留有不少清明時(shí)期的古建筑。據(jù)英利鎮(zhèn)博物館程館長介紹,過去的中英街有和興堂熟藥材,泗來酒店,南華客棧,廣和莊餅店,天壽堂藥店等老店鋪。其中最為出名的泗來酒店,與雷州名人陳昌齊留下了一段美麗的傳說。
????傳說在清嘉慶十五年(1810年),陳昌齊從浙江溫州處兵備道任上退休回到老家后,備受雷州三縣百姓的歡迎。次年的三月清明節(jié),陳昌齊偕同夫人及兒子坐轎子到英利墟游玩,當(dāng)下轎子來到街道的十字路口時(shí),一陣米酒的香味撲鼻而來,他就循著米酒的香味徑直地走向泗來酒店,陳昌齊就對酒店掌柜說:“是你家的米酒香味引我而來的,今日可嘗特釀一杯?”他嘗了一口,爾后贊口不絕地說:“此乃佳釀也!”接著陳昌齊就一邊飲酒一邊詢問酒店的掌柜:“貴店之釀,其質(zhì)之優(yōu),味道之美,有勝于瓊漿玉液,個(gè)中的奧妙可否告知一二?”掌柜回答陳昌齊說:“小店釀酒之原料,均是本地坡稻米,并采用雷城二橋四公研制的酒糟餅發(fā)酵釀造而成?!标惒R接著又問:“為何用坡稻米來釀造?”掌柜說:“坡稻為旱地作物,靠天下雨,吸收水分較少,結(jié)出的稻谷含水量極少,經(jīng)過發(fā)酵都是稻米的精華,加之我店不摻雜作假,造出的酒順喉可口,飲后酒不上頭,這就是小酒店的奧秘所在。”酒過半酣,酒店的老板知道陳昌齊為當(dāng)今名士,懇求他為酒店題聯(lián):“泗水釀成圣賢品,來牟鑿出玉珠光。”從此,泗來酒店遠(yuǎn)近聞名,生意火爆。