寓意吉利的菜式。(網(wǎng)絡圖片)
風俗之三 除夕團年飯
吳川外出經(jīng)商、打工的人很多,有30萬左右,但都鄉(xiāng)土觀念強,就是定居在外的也回家鄉(xiāng)過年。吳川人特別注重一年一度的除夕團年飯。這天,酒家飯館不營業(yè),一些平常不進廚房的男人也圍上圍裙,有模有樣地炒出幾味菜來。飯桌上有雞、鴨、鵝、燒肉,還有海鮮,一家人圍在一起一邊吃飯一邊聊天,飯后邊聊邊收看中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會,直到零時,這俗稱“守歲”。
吃完團年飯后,小孩子穿上新衣服,父母給送上砸(壓)歲錢。用來“壓年”的東西有年糕、桔和特定的蔬菜。一般在八仙桌上擺上年糕,在年糕的中心位置放一個桔子,寓意來年大吉大利;把芹菜、生蒜、生蔥、生菜、生薯、紅蘿卜扎成一小捆掛起來或擺在八仙桌上,寓意來年勤勤懇懇、合想合算、聰明、生財、好仕途、紅紅火火。