????昨日上午，在嶺南師范學(xué)院圖書館內(nèi)，美國德州農(nóng)工大學(xué)杰出教授、國際著名營養(yǎng)學(xué)家伍國耀作了“水產(chǎn)動物營養(yǎng)研究及功能氨基酸國際發(fā)展新趨勢”的專題報(bào)告。論壇由廣東省科協(xié)主辦，湛江市科協(xié)、嶺南師范學(xué)院等部門承辦。市科協(xié)主席肖斌主持本次論壇，我市各部門、高校及養(yǎng)殖場、飼料廠300多人參加。

????飼料添加劑關(guān)系動物健康養(yǎng)殖和食品安全，關(guān)系到飼料工業(yè)生產(chǎn)的成敗。在養(yǎng)殖界中，近年來新研發(fā)的功能性氨基酸以及科學(xué)養(yǎng)殖模式備受社會關(guān)注。

????伍國耀祖籍臺山，長期從事動物氨基酸研究，始終處于國際前沿水平，他在美國營養(yǎng)學(xué)雜志上提出“功能性氨基酸”的概念，指出深入研究非必須氨基酸，有助于防止人類生長遲緩與慢性疾病，為家禽、魚類等找到合適的營養(yǎng)平衡。