節(jié)儉是傳統(tǒng)美德，但并不是所有的節(jié)省行為都值得提倡。有些人為了節(jié)省一點(diǎn)小錢，反而傷了身體，得不償失。

近日，一位患者因?yàn)椤斑^(guò)分節(jié)儉”導(dǎo)致嚴(yán)重感染，出現(xiàn)腎衰竭。他感嘆“沒(méi)想到節(jié)省的習(xí)慣，害我們看病花了這么多錢！”

2024年6月末，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院急診科接診了一位70歲的忠先生（化名）。忠先生躺在轉(zhuǎn)運(yùn)床上喘著粗氣、渾身是汗，他四肢纖細(xì)瘦弱、肚皮卻高高隆起。

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院胃腸外科主任醫(yī)師高原結(jié)合檢查結(jié)果，初步判斷為“腹腔間隔室綜合征”。開腹手術(shù)中看到忠先生腹腔內(nèi)感染得非常嚴(yán)重——不僅有大量淡黃色渾濁液體，還有多處腸道水腫發(fā)炎、積氣積液造成了腸梗阻。經(jīng)過(guò)醫(yī)生救治，忠先生雖然從“鬼門關(guān)”逃了回來(lái)，但他的腎功能已經(jīng)嚴(yán)重?fù)p傷，余生需要血液透析治療。

醫(yī)生追問(wèn)忠先生有沒(méi)有吃過(guò)未熱透的隔夜菜、生瓜果等，老人都一一否認(rèn)了。但對(duì)忠先生的腹腔積液、大小便和痰液進(jìn)行培養(yǎng)后，篩查出大量綠膿桿菌、大腸桿菌、念珠菌、革蘭氏陽(yáng)性球菌等多種病菌。

幾次深入溝通聊天后，老人說(shuō)到自己家里的砧板、筷子和木刀架等都用了十多年。梅雨季過(guò)后，這些廚房用具發(fā)霉長(zhǎng)毛，但是舍不得扔，只是擦洗干凈又用了起來(lái)。

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院胃腸外科主任覃吉超表示，砧板是細(xì)菌最容易聚集的地方，每天切菜，生的、熟的、冷的、熱的，大多數(shù)家庭用完之后，只是用抹布擦一下，或者用水稍微沖洗一下，根本洗不干凈。

家里的木筷子也是同理。這種材質(zhì)結(jié)構(gòu)疏松，在清洗過(guò)后，內(nèi)部很容易受潮膨脹，而膨脹后出現(xiàn)的細(xì)小縫隙就成了霉菌與細(xì)菌的天堂。它們?cè)诶锩姣偪穹敝?，?dāng)縫隙中容不下時(shí)，便會(huì)冒出來(lái)，出現(xiàn)肉眼可見的霉斑污點(diǎn)，甚至“長(zhǎng)毛”現(xiàn)象。

就算用開水簡(jiǎn)單燙過(guò)砧板、木筷，也只能殺掉一小部分病菌。殘留在廚房用具上的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、幽門螺桿菌、沙門氏菌、黃曲霉毒素等，都可能被吃進(jìn)肚子，引發(fā)嘔吐、腹瀉、腹痛等急性腸胃反應(yīng)，甚至還會(huì)增加萎縮性胃炎、胃癌等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

洗碗海綿、毛巾、牙刷、內(nèi)褲等這些與我們朝夕相處的日用品，長(zhǎng)期不更換的話，有可能成為潛在的健康殺手，帶來(lái)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

海綿松軟多孔、吸水性強(qiáng)、食物殘漬易留存，加上不好的通風(fēng)環(huán)境，極其容易藏有細(xì)菌。頻繁、重復(fù)地使用洗碗海綿，更容易讓細(xì)菌通過(guò)海綿—手或碗—口的途徑進(jìn)入人體而致病。

建議每次用完洗碗海綿都要洗凈、擠干水分，最好懸掛放置。最好1個(gè)月更換一次洗碗海綿。

飲料瓶、礦泉水瓶等在設(shè)計(jì)生產(chǎn)時(shí)主要針對(duì)水、碳酸飲料、果汁等液體，如果讓它來(lái)承裝其他液體，可能會(huì)因?yàn)橐后w性質(zhì)的變化而讓有毒物質(zhì)釋放變快、變多。比如，用飲料瓶盛放醋，液體的pH值降低，很可能會(huì)讓有害物質(zhì)的遷移量增多。

此外，瓶裝水/飲料都有一個(gè)保質(zhì)期，這也是塑料瓶本身的保質(zhì)期。因?yàn)镻ET也會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間使用而老化，從而導(dǎo)致有害物質(zhì)的遷移量增加。

大多數(shù)不粘鍋的不粘涂層通常是聚四氟乙烯，也就是特氟龍，屬于一種合成塑料。當(dāng)炊具表面和硬物之間有強(qiáng)烈磨損時(shí)，可能會(huì)形成微小的聚四氟乙烯顆粒，然后污染食物被人類攝食。

所以不粘鍋出現(xiàn)劃痕后最好不要再用了，也別用不粘鍋烹調(diào)質(zhì)地堅(jiān)硬的食物，比如排骨，不使用尖銳的鏟子，并定期更換新鍋。

毛巾是滋生細(xì)菌的溫床。濕潤(rùn)的纖維織物本就易儲(chǔ)藏細(xì)菌，再加上人體各種皮脂皮屑、汗液，又給細(xì)菌提供了養(yǎng)分。久而久之，細(xì)菌就會(huì)加倍繁殖。因此，最好3個(gè)月左右更換新毛巾。

肥皂是家里的必備清潔用品，用久了只剩最后一點(diǎn)的時(shí)候，很多人習(xí)慣攢起來(lái)重塑成一塊大的。但是，用這樣的肥皂頭洗手或者洗衣服，不但可能達(dá)不到清潔殺菌的效果，甚至越洗越臟！此時(shí)的肥皂，不但去污能力下降，還會(huì)成為細(xì)菌滋生的“優(yōu)良培養(yǎng)基”，通過(guò)洗手、洗衣服，將細(xì)菌帶到人身上。

不管是棉的、乳膠的，還是羽絨、化纖、決明子等，任何枕頭都可能變成塵螨成堆的地方，會(huì)引起過(guò)敏人群出現(xiàn)相關(guān)癥狀。建議半年到兩年更換一次枕頭。

一條穿過(guò)一天的內(nèi)褲上有著幾百萬(wàn)的大腸桿菌。每條內(nèi)褲上都會(huì)有微量的大便，大便中的病菌以及寄生蟲都是致病因素。

常穿的內(nèi)褲，換洗差不多一個(gè)月左右建議更換。不常穿的內(nèi)褲（每周穿著不超過(guò)1次），建議6個(gè)月左右可以更換。