受臺風(fēng)“摩羯”影響
位于海南文昌市的
文昌雞養(yǎng)殖基地?fù)p毀嚴(yán)重
多家知名餐廳發(fā)文
由于雞源短缺，將限量供應(yīng)
9月9日，深圳椰子雞品牌同仁四季發(fā)布通告稱，受臺風(fēng)“摩羯”影響，同仁四季位于海南文昌市的文昌雞養(yǎng)殖基地?fù)p毀嚴(yán)重，短期內(nèi)文昌雞供應(yīng)可能會受到影響，但整體情況仍在可控范圍。同仁四季發(fā)布的“?！u’預(yù)警”。圖源：同仁四季
9月8日晚，另一家深圳品牌四季椰林也曾發(fā)文稱，因受強臺風(fēng)"摩羯"影響，四季椰林位于海南省文昌市的四個文昌雞養(yǎng)殖基地受到嚴(yán)重破壞，四季椰林所有門店的文昌雞供應(yīng)受到較大影響。四季椰林表示：“即日起，未來6個月內(nèi)將對各分店實施限量供應(yīng)文昌雞，直至新一批文昌雞養(yǎng)殖達(dá)到供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)?！?/span>9月8日，深圳椰子雞品牌潤園四季在社交平臺發(fā)布了臺風(fēng)“摩羯”過境后，文昌種植基地的現(xiàn)狀。視頻顯示，椰青種植基地內(nèi)椰樹被吹得變形，原有的防護圍欄也被吹得東倒西歪。在評論區(qū)，潤園四季回復(fù)網(wǎng)友稱文昌雞作為重要物資已安全轉(zhuǎn)移。以上餐飲品牌在廣州都有多家門店，近期計劃吃椰子雞的市民需留意具體門店公告。受臺風(fēng)影響
文昌雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)受損嚴(yán)重
9月6日16時20分左右，臺風(fēng)“摩羯”（超強臺風(fēng)級）在海南文昌市翁田鎮(zhèn)沿海地區(qū)登陸，登陸時中心附近最大風(fēng)力17級以上（62米/秒），造成嚴(yán)重災(zāi)害。受超強臺風(fēng)“摩羯”影響，海南省文昌市文昌雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)受損嚴(yán)重。文昌市是海南“四大名菜”之首文昌雞的產(chǎn)地。2023年，文昌市文昌雞飼養(yǎng)量8833萬只，出欄6700萬只，總產(chǎn)值37.75億元。9月8日，記者從文昌市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心了解到，文昌市文昌雞2024年上半年總產(chǎn)值達(dá)25億元，目前存欄2300萬只。臺風(fēng)過后的海南文昌雞養(yǎng)殖基地。圖源：四季椰林“海南椰子雞是深圳特產(chǎn)”
在深圳的大多數(shù)椰子雞店，都會用專門從海南運過來的文昌雞和東郊椰林的椰青來制作美食。而椰子雞也憑借不講究季節(jié)、清新鮮甜、不擔(dān)心上火等優(yōu)勢，席卷深圳各大商圈。雖然椰子和雞不是深圳的，但椰子雞卻是深圳妥妥的“市菜”。據(jù)美團發(fā)布的《粵港澳大灣區(qū)餐飲消費報告》，截至2022年7月底深圳共有1300多家椰子雞餐廳，數(shù)量位居全國首位。
圖源：四季椰林
