??? 每天都有網(wǎng)友曬的美照真是“眼花遼亂”啊!大家做的美食看起來很美味哦，但是引起我共鳴的是那些媽媽做過的家常菜，想把這些菜和曾經(jīng)的一些事講一講，同時也回憶一下童年冬天的味道以及故鄉(xiāng)的味道。
??? “焗菜頭飯”吳川話即是“北廣菜頭飯”。小時候每到冬天家鄉(xiāng)的田地上都會有白蘿卜的收成，除了腌蘿卜外。母親都會用蘿卜來焗飯。聽母親講以前在生產(chǎn)隊的時候因為物資的緊張。蘿卜多得是因此經(jīng)常吃 蘿卜來焗飯——吳川傳統(tǒng)美食。
??? 城區(qū)的娃們，相信好多人沒有吃過也沒有聽過。好了，不多講了。上圖噶！
??? 1、首先將白蘿卜切片，厚度要一樣咯。
??? 2、然后切成絲哦。（不會切的朋友可以工具打成絲）
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