五一勞動(dòng)節(jié)四天的假期，本來(lái)是出門散心的好時(shí)機(jī)，可是唯食君居然選擇去廉江養(yǎng)豬，有夠悶騷的。

只因有位廉江的“地頭蛇”說(shuō)要帶唯食君一天吃5頓，其實(shí)一開始唯食君內(nèi)心是拒絕的，可惜吃貨本能答應(yīng)了...嘴上說(shuō)“不要不要的”，身體卻不自覺(jué)地上了前往廉江的車！

一天5頓，這種養(yǎng)豬節(jié)奏，想想都開心，只希望胃君可以承受接下來(lái)的“美食巨浪”。好吧，你們終于知道300斤胖子的秘密了...

早餐

【許記傳統(tǒng)石磨拉粉】

這家拉粉店是“地頭蛇”推薦的，到了早上10點(diǎn)，仍然座無(wú)虛席！

至于特色嘛，當(dāng)然是絲滑的口感，粉漿各種比例調(diào)得剛剛好，加上剛做出來(lái)熱氣騰騰，味道不言而喻。果然有“仙人”指路，少走彎路吶！

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【燕姐早餐】

這家店就在許記旁，牛腩量何其多，腩汁也是濃郁的，不過(guò)令唯食君興奮的是，這碗牛腩面居然用了華豐牌方便面，對(duì)，就是經(jīng)典的華豐！如果你喜歡方便面，有機(jī)會(huì)必須來(lái)試下。

一碟絲滑的拉粉，再來(lái)一碗牛腩面，一個(gè)早上都可以元?dú)鉂M滿的，滿足！

午餐

【河唇黃竹山村山姜頭雞湯】

這家店在廉江相當(dāng)出名，不少人吃過(guò)，總店在河唇的黃竹山村里，離廉江市區(qū)有幾公里路程，即使位置偏僻依舊天天滿座，大排檔模式，環(huán)境較為一般，不過(guò)那碗山姜頭雞湯著實(shí)讓人回味！

而唯食君這次要吃的是位于市區(qū)的黃竹山雞湯分店，由小伙伴帶路，才知道原來(lái)已經(jīng)開了分店！方便多了！

進(jìn)店必點(diǎn)的就是那碗遠(yuǎn)近馳名的山姜頭雞湯，山姜頭本身有種獨(dú)特的味道，有些人會(huì)吃不慣，但加了紅棗，枸杞，北芪等等后，大大減少了那股味道帶來(lái)的沖擊，反而變成了一道風(fēng)味。

這碗雞湯用料也有講究，用的雞絕不馬虎，從雞味和肉質(zhì)就可以分辨出來(lái)，和那些“靈山雞”有本質(zhì)的區(qū)別。不用點(diǎn)醬油吃也夠味了！

雖說(shuō)是分店，但還是那個(gè)配方，那個(gè)陶瓷碗，那個(gè)味~

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下午茶

【老牌黃姨菜頭籺】

菜頭籺可不是平常說(shuō)的籺，其實(shí)是廉江人眼里的蘿卜糕，沒(méi)想到吧？

這是家老店，藏在小巷里賣了好多年菜頭籺和糖水，門面符合了那種隱藏小店該有的形象，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的。

價(jià)格也很親民，普通糖水鋪的水平，低消費(fèi)，管飽。

這就是菜頭籺了，用生煎的做法帶出TA的美味，香味彌漫在空氣中，唾液也是一吞再吞。

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點(diǎn)了原味和加雞蛋各一份，菜頭籺已經(jīng)找不到蘿卜絲，做成了蘿卜泥，蘿卜味濃濃的。當(dāng)吸收花生油的香味后，隨著溫度的上升，呈現(xiàn)出二次元般的美味。

外面有些金黃微焦酥脆，里面則是雪白軟綿可口，打開嘴匣子根本就停不下來(lái)！

最后搭配上夏日必備的糖水，堪稱一絕！

（豆腐花）

（涼粉草）

（薯粉）

一碗心儀的糖水，一份入道的菜頭籺，這是1+1>2的享受！

好了，DAY 1暫告一段落，唯食君的胃實(shí)在裝不下了，敬請(qǐng)期待下回合！

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