?這個元旦，湛江市民很有口福，逛美食節(jié)成為市民的“出游”方式。3日，為期7天的2010年中國（湛江）海鮮美食嘉年華勝利落幕。今屆美食節(jié)，由于賦予海鮮、嘉年華，還有元旦、海博會等，亮點多多，精彩紛呈，帶給市民很多驚喜。據(jù)悉，美食嘉年華共迎客逾40萬人次，成交額超千萬元。

?亮點一：海鮮美食主題凸顯海鮮魅力

?今屆美食嘉年華，海鮮與美食融合，增加了更多海鮮元素。以往的美食節(jié)一般是美食與旅游或者啤酒融合，2010年湛江“中國海鮮美食之都”掛牌，湛江美食嘉年華順理成章多了海鮮元素。

?美食嘉年華現(xiàn)場，展示各式現(xiàn)貨海鮮、湛江名優(yōu)特產(chǎn)海鮮干貨、海鮮美食名店等。湛江國聯(lián)水產(chǎn)、錢大姐海鮮干貨特產(chǎn)等也參與展出，海鮮加工品或干貨成為市民瘋狂搶購的對象。而炭燒生蠔這些傳統(tǒng)的海鮮小吃更是名譽美食街，成為市民必食美食之一。

?亮點二：移址觀海長廊更顯海邊風情

?從大家熟悉的金沙灣小區(qū)、體育中心，到現(xiàn)在的金沙灣觀海長廊，今屆美食嘉年華多了更多“味道”。不少市民認為，在海邊舉行美食嘉年華，與海鮮美食嘉年華更貼切，更能讓市民領(lǐng)略湛江“中國海鮮美食之都”的魅力。而市民除了品嘗美食，還可以一家大小海邊觀光，欣賞海景。

?亮點三：增設(shè)海鮮區(qū)現(xiàn)場加工海鮮

?既然為海鮮美食嘉年華，自然少不了能游會跳的生猛海鮮。今屆嘉年華，特意增設(shè)了海鮮區(qū)，將金沙灣觀海長廊與紅嘴鷗漁村連接起來，生猛海鮮讓市民觀賞，市民可以現(xiàn)場挑選，加工做成美味海鮮美食。

?亮點四：全國烹飪精英表演烹飪絕技

?一片五花肉切成50米長，中間不斷？騎自行車頭頂?shù)断髅?？還能秒殺活雞？這些很玄乎的絕活讓還海鮮美食嘉年華增添了不少亮色。來自全國各地的烹飪精英現(xiàn)場為市民表演中華烹飪絕技：空中拋炒勺、反倒毛筆書法、奇手炒菜、六十米土豆絲、驚險飛刀、氣球上切肉絲、面團吹氣球切菜、騎單車揪片頭頂?shù)断髅?、蒙眼雕刻等。這些場面一般只有很大型的全國性的美食節(jié)或廚師節(jié)才能看到。

?亮點五：兩大舞臺精彩節(jié)目上演

?假如你去過海鮮美食嘉年華，一定為晚上豐富多彩的節(jié)目所陶醉。今次主辦方增設(shè)一個舞臺，與啤酒節(jié)的舞臺形成輝映。啤酒節(jié)有自己的節(jié)目上演，而另外一個副舞臺也有更多針對市民的文藝節(jié)目上演，讓市民大飽眼福。