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          平價“菜籃子”如何“保鮮”?

          2011-03-06 00:00 來源:湛江晚報 作者:歐丹丹 羅磊 陳玉川

          攝影 歐陽澤

          ????湛江新聞網(wǎng)訊:早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶——普通老百姓每節(jié)省一分錢,他們的幸福指數(shù)就會增加一點……今年市政府運用價格調(diào)節(jié)基金在市區(qū)扶持建設了5個平價商店和2個平價農(nóng)貿(mào)市場,平價門店為實現(xiàn)產(chǎn)銷對接搭建了一個新的平臺,這不僅有利于降低農(nóng)產(chǎn)品價格,而且有利于規(guī)范流通秩序,優(yōu)化流通結構,這項“惠民”政策,它的模式是怎樣的?如何才能走得更遠?

          ????所謂的“平價門店”,指在政府引導和扶持下,通過產(chǎn)銷對接,銷售群眾生活必需的農(nóng)副產(chǎn)品,并在價格異動時承擔保障供應平抑價格等社會責任的商店。近日記者從市物價局獲悉,我市已在今年1月31日運用價格調(diào)節(jié)基金在市區(qū)扶持建設了5個平價商店和2個平價農(nóng)貿(mào)市場,作為政府穩(wěn)定物價,實施“價格惠民”的一項具體措施。

          ????“平價門店價格便宜,對老百姓來說是一件好事,但關鍵是價格下去了,希望質(zhì)量不要下去?!笔忻裢跸壬硎?。

          ????記者在采訪中了解到,大部分市民對平價商店持肯定態(tài)度。運用價格調(diào)節(jié)基金建設平價農(nóng)貿(mào)市場和平價商店是建設幸福湛江的具體措施,符合我市實際,切中問題要害,有利于增強我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)防御自然災害能力和應急供應能力。在零售環(huán)節(jié)推進平價商店、平價市場建設,更是政府調(diào)控終端市場價格的一個重要抓手,不僅有利于及時引導、穩(wěn)定市場價格,也直接惠及了廣大群眾。

          ????但在接受采訪的市民中,也有部分市民認為,平價商店打出了“價格牌”,希望也能打出“質(zhì)量牌”?!拔医?jīng)常到農(nóng)貿(mào)市場買菜,有時為了圖方便也到超市買菜,有些時候我就發(fā)現(xiàn),有些菜不是很新鮮。雖然價格降下去了,但也希望質(zhì)量不要下降?!笔忻耜愐叹蛯Α捌絻r門店”提出了自己的希望,而這個問題也得到了不少市民的認同。

          ????1、商場:農(nóng)超對接 三方受益

          ????在昌大昌購物廣場霞山店的蔬菜區(qū),記者看到,“市‘菜籃子’工程政府平價門店”的牌子十分搶眼,在一般農(nóng)貿(mào)市場可見的果蔬在這里也是應有盡有。該店經(jīng)理熊煒告訴記者:“我們這里的果蔬價格能夠做到和農(nóng)貿(mào)市場果蔬價格平價,甚至低于農(nóng)貿(mào)市場的價格,主要是采用了‘農(nóng)超對接’的模式,盡量減少流通環(huán)節(jié),讓利給消費者,做到消費者、生產(chǎn)者和賣場三方受益。”

          ????在熊煒出具的一張“蔬菜零售價格監(jiān)測日報表”上,記者看到,2月25日當天20種蔬菜價格中,百分之百與當日農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜價格持平,有個別蔬菜價格還低于市場價。

          ????而在水果區(qū),記者也發(fā)現(xiàn),這里的水果不僅質(zhì)量較好,價格也是相對便宜。熊煒告訴記者,他們采用“農(nóng)超對接”的新模式后,很多水果都是直接從本地的農(nóng)戶或者供銷社進貨,直接從田地拉到了賣場,減少了中間批發(fā)流通環(huán)節(jié),價格自然實惠。“你現(xiàn)在看到的有些水果,是我們直接從本地農(nóng)戶田地中運到這里的,比如火龍果就來自徐聞和湖光,楊桃和紅江橙來自廉江?!?/p>

          ????“以一天的銷售量而言,蔬菜可以賣到一萬至兩萬元,水果可以賣到3萬元左右?!毙軣樃嬖V記者:“目前我們超市的平價商品主要集中在以雞蛋、豬肉、果蔬為主的農(nóng)副產(chǎn)品,遲點會延伸至糧油等商品。”

          ????【價格便宜3至5個點】

          ????記者在采訪中了解到,為了做到平價,很多賣場從采購上下足了功夫。以昌大昌霞山店為例,該店在采購上主要采用三種模式。其一是從該店固定的供貨商采購;其二是采購員到主要農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場上采購;其三是直接到生產(chǎn)基地、合作社采購。

          ????“這樣采購好處在于既能保證貨源,又最大限度減少了商品中間的流通環(huán)節(jié),讓消費者得到更多實惠?!毙軣樃嬖V記者:“以果蔬價格而言,賣場的價格比農(nóng)貿(mào)市場的果蔬價格還會便宜3到5個點?!?/p>

          ????【產(chǎn)品種類將比肩農(nóng)貿(mào)市場】

          ????在采訪中記者得知,從本月起,該商場將嘗試“農(nóng)超對接”的升級改造,整個生鮮區(qū)將重新劃分,爭取平價的商品從果蔬、豬肉、雞蛋擴展到水產(chǎn)、糧油和三鳥?!稗r(nóng)貿(mào)市場有什么,我們這里就有什么。”熊煒告訴記者,該超市“農(nóng)超對接”改造項目已經(jīng)得到了市商貿(mào)流通發(fā)展專項資金的扶持,財政補助8萬元已經(jīng)到位,預計今年5月份完成改造。

          ????【期望政府建立統(tǒng)一的交易平臺】

          ????在談到對“平價商店”有何建議,熊煒告訴記者,作為賣場,他最希望政府能夠為企業(yè)提供一個大型的交易平臺?!百u場需要的商品種類繁多,但很多商品貨源信息較少,做不到每一種商品都可以平價出售?!毙軣樝MㄔO一個大型的交易平臺,農(nóng)戶或者合作社可以在這個平臺提供貨源信息,賣場也能從這里直接進行商品交易。

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