砍蔗向東 糖業(yè)向西
制糖商：
原料基地有更多選擇
未來砍蔗工價(jià)可能更高
蔗農(nóng)抬頭謝天低頭罵娘，管理者心煩，高糖價(jià)的最直接受益者——制糖商，除了盤滿缽滿的欣喜外，還在盤算著，如果歷史性的高糖價(jià)尚不足以刺激種蔗熱情，湛江的糖業(yè)還能玩多久？
畢竟，隨著廣西、云南糖業(yè)的崛起，湛江制糖商有著更多的選擇。
1993年，廣西糖業(yè)一舉超越廣東，開始了連續(xù)17年稱雄國內(nèi)糖業(yè)市場的歷史。當(dāng)時(shí)，國內(nèi)糖業(yè)界出現(xiàn)了“糖業(yè)西移論”。正在改制前極大困境中的湛江糖業(yè)一派悲觀。“蔗沒得種的，糖沒得玩了！”
17年后，廣西依然是國內(nèi)糖業(yè)老大，而且成為全球僅次于巴西圣保羅州的第二大產(chǎn)蔗、糖區(qū)。湛江糖業(yè)卻通過改制，頑強(qiáng)生存下來，并有所發(fā)展，至今已占全省蔗糖產(chǎn)量的九成左右，和異軍突起的云南鼎列全國三大產(chǎn)區(qū)。
高糖價(jià)之下，湛江糖業(yè)研究者仍在審視“糖業(yè)西移論”。
糖業(yè)西移論的論據(jù)是，國內(nèi)東部人口密集，土地日缺，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平快，土地的生產(chǎn)模式多樣，一旦其他的生產(chǎn)模式收益普遍超越種蔗業(yè)，種蔗業(yè)便會(huì)被淘汰。上世紀(jì)六七十年代，廣東糖業(yè)稱雄全國，占半壁河山之時(shí)，粵中、粵西產(chǎn)量相當(dāng)，改革開放后，珠三角地區(qū)首先淘汰糖業(yè)，粵中、粵東、粵北相繼糖業(yè)式微，僅余湛江還存在大量糖廠，在廣東省內(nèi)首先完成“糖業(yè)西移”。上世紀(jì)八十年代末，廣西、云南糖業(yè)開始崛起，次序也是先廣西再云南。
廣東現(xiàn)代糖業(yè)創(chuàng)始人馮銳地后人表示，糖業(yè)被淘汰正是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)果，而不是倒退。
兩年前，國內(nèi)糖價(jià)最低潮期，湛江糖業(yè)一巨頭跳樓自殺，不久另一知名糖業(yè)老板把糖廠盤與他人，宣布退出糖業(yè)，進(jìn)軍房地產(chǎn)市場。“湛江糖業(yè)還有得玩嗎？”這一嚴(yán)峻的問題再一次被提出。
糖價(jià)高企之下，不少湛江糖業(yè)人士轉(zhuǎn)向樂觀：“7000元一噸的糖，5000元不到的生產(chǎn)成本，怎么說湛江糖業(yè)沒得玩啦？”
然而，翻閱廣西糖業(yè)的名冊，此中可發(fā)現(xiàn)不少帶有湛江色彩的糖企名字。廣西糖業(yè)中人表示，湛江糖業(yè)生產(chǎn)商西擴(kuò)，在多年前已是公開的秘密。廣西全力支持外來糖企的進(jìn)入。
因?yàn)槿狈ψ銐蛸Y金的支持，廣西糖業(yè)的改制落后于湛江，采取的是漸進(jìn)式而非“一刀切”：一方面竭力支持負(fù)債率尚未抵達(dá)“死亡線”的糖企復(fù)原，另一方面大力引進(jìn)外來糖企，借其資金維持龐大的甘蔗種植基地，同時(shí)在GDP統(tǒng)計(jì)、農(nóng)民增收方面受益匪淺。
2010年底，赴桂采訪的記者從南寧沿著高速公路西行，沿著高速公路，兩旁的蔗海連綿數(shù)百公里，從平地爬上山頂，從山頂蔓下低地，極為壯觀。同車的媒體同行告訴記者，這數(shù)百公里的蔗海，僅在“鋁都”平果被礦山短暫切斷，規(guī)模為國內(nèi)最大。所涉的南寧、崇左、百色、來賓等地區(qū)，種植面積均超百萬畝。隨著糖價(jià)的持續(xù)上揚(yáng)，蔗農(nóng)種植積極性空前，而廣西有的是山地，估計(jì)未來幾年，種植面積有望從目前的1100萬畝增加到兩千萬畝。
3月2日，在崇左市大新縣的山路旁，雷州鄉(xiāng)的蔗農(nóng)韋輝在吃力地收拾著地里的亂石。崇左地形群山縱橫，山腳坡度稍緩處和河谷灘上都種滿了青青蔗苗，磚紅色的土壤與雷州半島無異。韋輝滿足地告訴記者，去年種了40畝蔗，收150多噸，賣了8萬元，剛到縣城里買了一套房子。韋輝表示，往年他到湛江的雷州、遂溪干砍蔗工，一個(gè)榨季能掙五六千元。去年回鄉(xiāng)種蔗，剛好遇到高糖價(jià)，收獲不少?，F(xiàn)在村里的年輕人都紛紛開荒種蔗了，來年肯定不外出砍蔗了。由于人少地多，現(xiàn)在在家雇請砍蔗工的工價(jià)比湛江還貴，最高時(shí)達(dá)每噸140元。
而在崇左的山路上，記者遇到的運(yùn)蔗車幾乎是清一色的“前四后八”大卡車。當(dāng)?shù)孛襟w同行告訴記者，由于單戶種植面積往往百畝，一些種植規(guī)模小的蔗農(nóng)埋怨糖廠遲遲不安排收蔗。
而在當(dāng)?shù)靥菑S開鏟車的一名湛江麻章籍司機(jī)告訴記者，在這片新辟的蔗區(qū)，很少聽到蔗農(nóng)埋怨蔗區(qū)管理的聲音，因?yàn)樯嚼锏挠驳谆缆肥翘菑S修建，蔗農(nóng)的蔗種，肥料也是糖廠供應(yīng)。他認(rèn)為，盡管廣西糖業(yè)發(fā)展迅速，但很快會(huì)受到人工成本的限制。因?yàn)楫?dāng)?shù)氐娜硕嗟厣佟⒔煌ú槐愕淖匀画h(huán)境一時(shí)難改。
在中國糖業(yè)網(wǎng)的即時(shí)報(bào)價(jià)表上，云南甸尾、廣西南寧、廣東湛江的報(bào)價(jià)被業(yè)界并稱三大現(xiàn)糖報(bào)價(jià)。云南甸尾的報(bào)價(jià)長期處于最低位置，而南寧的報(bào)價(jià)比湛江報(bào)價(jià)略低20-30元。糖業(yè)人士表示，價(jià)差反映的是產(chǎn)地運(yùn)往國內(nèi)主要消費(fèi)地運(yùn)費(fèi)的差距，糖價(jià)加運(yùn)費(fèi)的總額，三地基本是一致的。湛江之所以偏高，主要得益于便捷的交通條件。
3月4日，在南寧瑯東的酒店內(nèi)，記者約訪的糖商表示，今年云南的產(chǎn)量因受自然災(zāi)害重創(chuàng)而大降，從這幾年的行情看，國內(nèi)糖業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)飲料食品生產(chǎn)以年均接近10個(gè)百分點(diǎn)增長，國內(nèi)還有相當(dāng)一段時(shí)間都不會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)過于求的局面，所以云南廣西的糖業(yè)無論怎然發(fā)展，與湛江之間的競爭關(guān)系也不會(huì)凸顯。糖商們關(guān)心的是鄭州期糖的報(bào)價(jià)和國際油價(jià)，因?yàn)閲庵饕a(chǎn)地的甘蔗被大量用于制燃料酒精，只要國際油價(jià)高企，便會(huì)刺激國外燃料酒精價(jià)格，繼而影響蔗價(jià)和國外的糖產(chǎn)量。從長期看，他認(rèn)為糖價(jià)很難再暴跌到前兩年的谷底。
“全國糖業(yè)有得玩，湛江糖業(yè)肯定有得玩。我常跑湛江，我還真的想不出來，農(nóng)民大面積種什么比種甘蔗更賺錢！”
