廢水煉“寶”不再是夢(mèng)！華南理工大學(xué)博士、廣東海洋大學(xué)教授葉盛權(quán)主持研制的“水產(chǎn)加工企業(yè)廢水氣浮絡(luò)合萃取技術(shù)研究及應(yīng)用”技術(shù)，日前經(jīng)湛江市科學(xué)技術(shù)局組織專家鑒定，達(dá)到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，水產(chǎn)品加工過(guò)程中產(chǎn)生的大量廢水，既可作活水再利用，其富含的營(yíng)養(yǎng)成份，也能獲得回收再利用。

據(jù)有關(guān)資料透露，目前，我市對(duì)蝦資源十分豐富，對(duì)蝦加工企業(yè)眾多，具有10人以上的對(duì)蝦生產(chǎn)企業(yè)達(dá)200多家，全市每天排放富含氨基酸的廢水多達(dá)5000噸以上。葉盛權(quán)教授是土生土長(zhǎng)的湛江人，擁有多項(xiàng)與水產(chǎn)品加工以及食品加工類的研制成果。近年他組隊(duì)對(duì)水產(chǎn)品加工行業(yè)研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)品加工產(chǎn)生的大量廢水竟富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及維生素等營(yíng)養(yǎng)，具有極高的回收再利用價(jià)值，但一直以來(lái)，這些廢水卻被當(dāng)普通污水處理，實(shí)在惋惜。

3年前，葉盛權(quán)教授開始與湛江恒興水產(chǎn)科技有限公司、廣東醫(yī)學(xué)院組成產(chǎn)學(xué)研研制小組進(jìn)行專題研制，歷時(shí)3年，對(duì)煮蝦廢水中氨基酸和多肽進(jìn)行分離回收，不但成功分離了富集于對(duì)蝦加工企業(yè)廢水中的氨基酸和多肽，而且實(shí)現(xiàn)了污水的凈化，達(dá)到生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn)。該項(xiàng)目為湛江恒興水產(chǎn)科技有限公司等多個(gè)水產(chǎn)品加工企業(yè)使用后，年節(jié)省費(fèi)用101萬(wàn)元，綜合效益達(dá)到281萬(wàn)元。該項(xiàng)目一旦為我市水產(chǎn)品加工企業(yè)投入使用，全市每天排放富含氨基酸的廢水按5000噸計(jì)算，可回收蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及維生素5噸左右，價(jià)值10萬(wàn)元左右，以每年300天計(jì)算，年產(chǎn)值達(dá)3000萬(wàn)元。

11月20日，湛江市科學(xué)技術(shù)局組織有關(guān)專家，對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行鑒定。一致認(rèn)為，該方法應(yīng)用于從水產(chǎn)品加工廢水中提取蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)回收率大于90%，達(dá)到生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn)。專家認(rèn)為，該成果操作方法簡(jiǎn)單、快速，成本低廉，整體技術(shù)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，既提高了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，又消除了廢水對(duì)環(huán)境的污染，減小環(huán)保壓力，產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用前景廣闊，對(duì)提高海洋資源附加值，促進(jìn)海洋資源的可持續(xù)發(fā)展，具有十分重要的意義。