????直接用手分肉

????揭開(kāi)黑幕

????剩菜再加工賣給顧客

????記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，綠茵閣不僅坐地起價(jià)，甚至偷工減料，最惡心的是將顧客吃剩的食物，再進(jìn)行加工又賣給顧客。

????第一幕：坐地起價(jià)

????情人節(jié)是餐廳一年中生意最好的一天，所以綠茵閣每年在這個(gè)時(shí)候都會(huì)推出一系列套餐，但這套餐的價(jià)格往往比平時(shí)要貴得多。

????菜單顯示，平時(shí)免費(fèi)送的湯，居然在情人節(jié)這天要收錢，價(jià)格是15元，而餐廳最貴的皇家霜降牛扒，則從139元漲到了169元。其他菜品，也有10多元不等的漲幅。但是，這絲毫沒(méi)有影響餐廳的生意。11點(diǎn)剛過(guò)，前來(lái)用餐的顧客突然多了起來(lái)，尤其是扒爐，一下子積攢了幾十個(gè)單，里里外外忙得不可開(kāi)交。

????第二幕：偷工減料

????當(dāng)天就餐的顧客遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了之前的預(yù)計(jì)，剛過(guò)中午，牛扒的供應(yīng)就已經(jīng)告急，餐廳主管就想了對(duì)應(yīng)的招數(shù)：將原來(lái)的一份牛扒分成兩份，以同樣的價(jià)格售出，大一點(diǎn)的牛扒甚至分成三份、四份。

????因?yàn)轭櫩投?，綠茵閣西餐廳的招牌菜皇家霜降牛扒也到了無(wú)菜可配的地步。于是一盤皇家霜降牛扒，平時(shí)的配菜都得裝滿半個(gè)盤子，但是當(dāng)天就只有一塊花菜、三個(gè)豌豆外加一塊西紅柿。

????第三幕：徒手拌食

????扒爐的廚師，直接用手將牛扒抓到扒爐上開(kāi)始烤。檢驗(yàn)牛扒是否烤熟，用的還是手指，發(fā)現(xiàn)不熟于是又放下繼續(xù)烤。這還不算完，牛扒出爐后，這位廚師再次用手指在上面掐一掐，才裝盤出堂。