村民都靠貝類養(yǎng)殖維生。
貝類海鮮以其豐富的蛋白質(zhì)、低膽固醇、富含各種微量元素深受人們的喜愛(ài)，但在我市沿海貝類養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)的城鎮(zhèn)村莊，其加工過(guò)程中遺留下的大量貝殼無(wú)法及時(shí)處理，造成“貝殼圍村”的現(xiàn)象。
雷州市覃斗鎮(zhèn)英嶺村委會(huì)英嶺村，以環(huán)保扇貝養(yǎng)殖、加工作為全村的支柱性產(chǎn)業(yè)，使村民走向了致富路。同時(shí)，如何處理貝殼讓村民深感頭疼，每年2000多噸的扇貝殼被村民被遺棄在空地或村道旁，村道被貝殼霸占，英嶺村陷入了“貝殼圍村”的窘迫境地。
緣起 養(yǎng)螺致富 每年堆積2000多噸貝殼
覃斗鎮(zhèn)英嶺村瀕臨北部灣，全村共有500多戶人，60%以上村民都靠貝類養(yǎng)殖維生。據(jù)英嶺村委會(huì)書記廖明介紹，自2004年起，村民就開始大面積養(yǎng)殖墨西哥白貝、紅扇貝和珍珠螺，至今英嶺村已經(jīng)形成了“育苗—養(yǎng)殖—加工—銷售”一條龍式生產(chǎn)線，螺肉銷售到珠三角地區(qū)或出口至澳大利亞、美國(guó)等國(guó)家，2007~2008年是鼎盛時(shí)期，全村300多戶養(yǎng)殖戶年收入合計(jì)達(dá)到了5000多萬(wàn)元。
在全村經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的同時(shí)，貝類養(yǎng)殖的“后遺癥”也逐漸凸現(xiàn)——扇貝殼遭到村民隨意堆棄。“初步估計(jì)，村民每年養(yǎng)殖貝類產(chǎn)生的貝殼至少有2000多噸?！绷握渫扑愕馈Ｓ捎谪悮](méi)人收購(gòu)，村民又不曉得怎么處理，只好偷偷堆在空地上。
幾年來(lái)，村民隨意堆積貝殼似乎已經(jīng)被“默許”。貝殼漸多，英嶺村很快將淹沒(méi)在貝殼中，靠扇貝養(yǎng)殖而致富的英嶺村，最后竟要輸在貝殼處理的問(wèn)題？為此，村干部積極奔走，向兩級(jí)政府反映，但問(wèn)題至今還沒(méi)有得到解決。
困境 有廠難進(jìn) 貝殼積成垃圾難清理
“你們有沒(méi)有嘗試聯(lián)系廠商，將貝殼加工成手工飾品呢？”記者問(wèn)道?！拔覀?cè)囘^(guò)了，但人家說(shuō)這種扇貝不適用于制作手工飾品。”廖崇宇嘆氣道：“聽(tīng)聞貝殼加工后，可作雞、鴨等家禽飼料，我們馬上聯(lián)系了飼料廠，但在湛江，養(yǎng)貝的人多著呢，許多飼料廠都有固定的熟客，我們的貝殼進(jìn)不去?！?/p>
不僅是雷州覃斗英嶺村，許多近海的城鎮(zhèn)、村莊都不同程度地存在這個(gè)問(wèn)題，如雷州烏石、坡頭官渡、徐聞錦和等，大量的貝類、蠔殼經(jīng)去肉加工后，剩下的貝殼便隨處堆積。
英嶺村干部表示，要清理數(shù)量如此龐大的貝殼恐怕不是一時(shí)半刻能夠完成，而且將其當(dāng)作垃圾清理不是長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)，要徹底根治這個(gè)問(wèn)題，除非能夠?qū)⑦@些貝殼二次利用，變廢為寶。
出路 再加工 貝殼二度入?；虺伞敖鹭悮ぁ?/strong>
記者咨詢了一位在大連從事水產(chǎn)行業(yè)的朋友，他建議“湛江可以參考國(guó)內(nèi)一些沿海大城市的做法”?！獙⑸蓉惢厥眨偻斗湃牒ｐB(yǎng)殖牡蠣，成本不高又實(shí)用。
山東養(yǎng)馬島年產(chǎn)扇貝9000噸，每逢扇貝收獲期，村里村外、場(chǎng)邊路口，到處都是散亂的扇貝殼堆。當(dāng)?shù)卣e極聯(lián)系牡蠣養(yǎng)殖戶，與扇貝養(yǎng)殖戶簽訂購(gòu)買協(xié)議，大量收購(gòu)扇貝殼。這些牡蠣養(yǎng)殖戶購(gòu)回后，經(jīng)過(guò)加工，再次放入海中養(yǎng)殖牡蠣，使得一文錢不值的扇貝殼成生財(cái)?shù)摹敖鹭悮ぁ薄?/p>
該業(yè)內(nèi)人士表示，在一些沿海大城市，貝殼的家居裝飾正在掀起一股海洋氣息，各式各樣貝殼排列組合而成的家居裝飾正逐步走向家庭。
該業(yè)內(nèi)人士分析，湛江作為沿海城市，如果有廠家能利用貝殼作出一些生活中實(shí)用的東西，如貝殼臺(tái)燈、貝殼桌子、貝殼相框等富有海洋特色的產(chǎn)品，一來(lái)可以變廢為寶，二來(lái)有助于建立一個(gè)屬于地方特色的品牌，同時(shí)還可以宣傳湛江，這將是個(gè)“一箭三雕”的辦法。
他山之石
●制作活性營(yíng)養(yǎng)素
遼寧大連某公司將貝殼作為原料，通過(guò)生物降解技術(shù)、分離提取和活化的高新工藝，制成了可被人體直接吸收的活性營(yíng)養(yǎng)素。
●制成高密度瓷器
山東無(wú)棣有一家公司將貝殼和其他陶瓷原料，經(jīng)過(guò)高溫?zé)?，制成致密度非常高的瓷器。貝瓷采用兩次燒成工藝，做出?lái)的產(chǎn)品耐熱性好、強(qiáng)度高，而且能滿足瓷上作畫的藝術(shù)效果。
●制成“貝殼溶液”
國(guó)外一些科學(xué)研究表明，貝殼富含的碳酸鈣，是諸多常見(jiàn)的病菌，其中包括沙門氏菌、腳氣病菌、大腸桿菌的克星——將貝殼中提取的碳酸鈣制成溶液，大腸桿菌置入后不到10分鐘，就被全數(shù)殺滅，而這種“貝殼溶液”可替代醫(yī)院長(zhǎng)期使用的傳統(tǒng)化學(xué)消毒液，不僅消毒效果好，而且不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生任何化學(xué)污染，盡管堿性很強(qiáng)，但它不會(huì)像其他堿性溶液那樣起腐蝕作用，乃至傷害人的皮膚。
以上這些二次利用的辦法值得湛江借鑒。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，根據(jù)湛江的實(shí)際情況，利用貝殼做成具有海洋特色的家居裝飾或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
湛江是一個(gè)海洋養(yǎng)殖大市，其中貝類的養(yǎng)殖面積占重要地位。但對(duì)于貝殼的處理是橫亙?cè)谖沂叙B(yǎng)殖戶面前的一道鴻溝。你若是行家里手，對(duì)這方面有研究、經(jīng)驗(yàn)，或你是一般市民有什么好的建議、點(diǎn)子，請(qǐng)大膽與記者聯(lián)系。
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