????昨日，中國（吳川）第二屆月餅文化節(jié)盛大開幕。當日，久負盛名的“金海港餅業(yè)有限公司”喜報頻傳。

????開幕式上，“金海港”月餅在省內(nèi)外上百家送評月餅中脫穎而出，喜獲3枚金獎。同日，年產(chǎn)值超億元的新廠房剪彩，正式投入使用。而由“金海港”餅業(yè)投入千萬巨資組建，省內(nèi)第一家兼顧月餅生產(chǎn)技術(shù)研究和月餅檢測的專門研究機構(gòu)“吳川市月餅研究院”同時掛牌成立，尤為專家和媒體稱道。

????記者獲悉，數(shù)十名來自中國烹飪協(xié)會和各大學院校、研究機構(gòu)的專家學者被“吳川市月餅研究院”聘任為特約研究員。

????吳川市委常委招勵表示，吳川市政府從“抓規(guī)劃、建基地、樹品牌”三個方面布局吳川月餅產(chǎn)業(yè)做大做強，“吳川市月餅研究院”的成立，是其中的關(guān)鍵一環(huán)。未來吳川市將圍繞月餅產(chǎn)業(yè)，政府與企業(yè)合力，完善升級月餅生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)中心和月餅檢測中心，打造食品生產(chǎn)基地、食品研發(fā)基地和食品保鮮包裝設(shè)計基地的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)布局。