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          湛江獨(dú)有的美食:一夜秋風(fēng)起,品嘗營仔儂鮞飯

          2012-10-14 11:20 來源:湛江晚報(bào) 作者:陳凱杰 文秋華 陳希宇 陳俊光 郭龍碧
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          儂鮞出自廉江營仔江海交匯處,當(dāng)?shù)貪O民起個(gè)大早趕在退潮時(shí),一次可捕捉10斤左右。記者 鄭鋒 攝
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            儂鮞出自廉江營仔江海的交匯處,漁民起個(gè)大早趕在退潮時(shí),一次可捕捉10斤左右。瞧,漁排襯托著周圍的景色,構(gòu)成一幅美麗的畫面。記者 鄭鋒 攝
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          ????10月12日凌晨5點(diǎn),廉江市營仔鎮(zhèn)江洲圍堤長達(dá)12公里的淺海的紅樹林,閃爍著一盞盞漁火,根據(jù)當(dāng)天流水,漁民們在紅樹林樹木的根下挖出一只只儂鮞——一種類似章魚的海產(chǎn)品。趕著新鮮,天未亮漁民們會(huì)立即上岸,把儂鮞賣給早已等候多時(shí)的營仔鎮(zhèn)居民。當(dāng)天,營仔人就可以炮制一鍋香噴噴的儂鮞飯。

          ????記者一行來到營仔鎮(zhèn),經(jīng)過一番尋找,在當(dāng)?shù)鼐用窳峤銕椭?,終于品嘗到一頓湛江獨(dú)有的美食——儂鮞飯,至今仍回味無窮。

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