????湛江新聞網(wǎng)訊：12月1日下午，湛江師院在紫荊樓的三號(hào)會(huì)議室舉行以“協(xié)同創(chuàng)新，校企共贏”為主題的酒店管理專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)研討會(huì)。學(xué)校黨委常委、教務(wù)處處長(zhǎng)程可拉，招生與就業(yè)處處長(zhǎng)鐘炳輝，學(xué)生處副處長(zhǎng)謝巧云，商學(xué)院黨委李干書(shū)記、王亞新院長(zhǎng)、梁晉副書(shū)記、工商管理系宋長(zhǎng)琨主任以及酒店管理專業(yè)任教老師們和來(lái)自廣東、海南各地的十多家五星級(jí)酒店的老總、經(jīng)理們參加了本次研討會(huì)。本次研討會(huì)由商學(xué)院王亞新院長(zhǎng)主持。
????研討會(huì)伊始，商學(xué)院李干書(shū)記致歡迎辭。李書(shū)記首先向與會(huì)的酒店老總、經(jīng)理們介紹了我校的整體發(fā)展情況。他指出，我校在百余年的師范教育發(fā)展的進(jìn)程中，牢固樹(shù)立內(nèi)涵發(fā)展、特色興校、質(zhì)量立校、人才強(qiáng)校、和諧融校的發(fā)展思路，以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為核心，以完善內(nèi)部管理體制為保障，面向基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育和社會(huì)企事業(yè)單位，培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才，努力把學(xué)校建設(shè)成為特色鮮明的高水平師范院校。李書(shū)記還就舉辦此次校企合作人才培養(yǎng)研討會(huì)的目的進(jìn)行了闡述：希望通過(guò)邀請(qǐng)星級(jí)酒店、服務(wù)行業(yè)的管理專家和校內(nèi)相關(guān)職能部門的領(lǐng)導(dǎo)參加研討會(huì)，進(jìn)行帶有一定指向性的交流、研討和建言獻(xiàn)策，共同探討創(chuàng)新非師范專業(yè)應(yīng)用型人才的人才培養(yǎng)模式，提高酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量的相關(guān)問(wèn)題，推進(jìn)協(xié)同創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)校企共贏，努力提升學(xué)校對(duì)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的貢獻(xiàn)率和服務(wù)能力。講話最后，李書(shū)記對(duì)各位酒店老總、經(jīng)理及校內(nèi)職能部門的領(lǐng)導(dǎo)在百忙中抽空前來(lái)參加本次研討會(huì)表示衷心的感謝。
????隨后，教務(wù)處程可拉處長(zhǎng)宣讀《關(guān)于成立酒店管理專業(yè)校企合作培養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)的決定》，并宣布了委員會(huì)成員的名單。他提到，目前商學(xué)院的酒店管理專業(yè)正處于發(fā)展的階段，希望酒店服務(wù)行業(yè)的管理專家從企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)需要與學(xué)生人才培養(yǎng)的角度，和校方多多交流與合作，對(duì)酒店管理專業(yè)課程設(shè)置具體方案與老師授課基本要求方面進(jìn)行討論，共同商討創(chuàng)新酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式問(wèn)題，從而培養(yǎng)出適合企業(yè)需求的高級(jí)綜合型應(yīng)用人才。程處長(zhǎng)同時(shí)也提出了我校酒店管理專業(yè)辦學(xué)過(guò)程中創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的基本定位與努力方向。招生與就業(yè)處鐘炳輝處長(zhǎng)也就酒店管理專業(yè)學(xué)生的人才培養(yǎng)模式、畢業(yè)就業(yè)工作等問(wèn)題提出了很有針對(duì)性的建議。
????程可拉處長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)給酒店管理專業(yè)校企合作培養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)的校外成員頒發(fā)聘書(shū)之后，與會(huì)代表就酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)如何協(xié)同創(chuàng)新進(jìn)行了研討。工商管理系宋長(zhǎng)琨主任介紹了我校酒店管理專業(yè)的課程設(shè)置、師資結(jié)構(gòu)、辦學(xué)條件和發(fā)展現(xiàn)狀等方面的情況。他說(shuō)，酒店管理專業(yè)經(jīng)過(guò)四、五年的辦學(xué)實(shí)踐，積累了很多的成果，得到社會(huì)認(rèn)可。他提到，酒店管理專業(yè)現(xiàn)有的辦學(xué)條件還不十分完備，但學(xué)校一直在努力完善，現(xiàn)已和我校的園府酒店合作建立酒店管理的綜合實(shí)驗(yàn)室。宋主任提出本次研討會(huì)共同探討的四個(gè)問(wèn)題:一、酒店管理專業(yè)要辦成怎么樣的專業(yè)，該如何定位？二、對(duì)于酒店管理專業(yè)畢業(yè)生而言，應(yīng)該具備怎么樣的能力結(jié)構(gòu)？三、建立實(shí)習(xí)基地方面，校企兩方該如何銜接？四、在廣東經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大背景之下，從戰(zhàn)略下謀劃，校企如何在戰(zhàn)略上合作才能達(dá)到共贏？
????隨后，酒店與會(huì)代表就提出的四個(gè)問(wèn)題紛紛提出了他們的看法和建議。與會(huì)代表從酒店、企業(yè)角度出發(fā)，指出當(dāng)今酒店服務(wù)行業(yè)綜合型人才嚴(yán)重匱乏，已經(jīng)達(dá)到了阻礙酒店服務(wù)行業(yè)順利發(fā)展的程度，表達(dá)了酒店服務(wù)行業(yè)對(duì)人才需求的渴望。酒店與會(huì)代表在發(fā)言中，結(jié)合各自的發(fā)展?fàn)顩r，闡述了酒店服務(wù)行業(yè)對(duì)酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的想法與需求。酒店與會(huì)代表在發(fā)言中，還介紹了本單位酒店管理的特色做法與培養(yǎng)人才的經(jīng)驗(yàn)。
????最后，王亞新院長(zhǎng)作總結(jié)發(fā)言。她表示聽(tīng)完各位酒店與會(huì)代表提出的寶貴建議后收獲頗多。她提到，通過(guò)本次研討會(huì)，自己感悟到如下幾點(diǎn)：培養(yǎng)酒店管理專業(yè)人才，首先要明確畢業(yè)生的市場(chǎng)定位；要教育引導(dǎo)酒店管理專業(yè)的學(xué)生通過(guò)努力學(xué)習(xí)提高綜合素質(zhì)，確立自己的優(yōu)勢(shì)；要結(jié)合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要和酒店服務(wù)行業(yè)的需求設(shè)計(jì)酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案；要加強(qiáng)酒店服務(wù)所需要的實(shí)際技能的訓(xùn)練，努力提升學(xué)生的動(dòng)手能力；要強(qiáng)化學(xué)生對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)的認(rèn)知教育；和酒店相關(guān)企業(yè)的合作要加強(qiáng)，促進(jìn)畢業(yè)生就業(yè)的雙向選聘環(huán)節(jié)應(yīng)該往前延伸，從低年級(jí)就開(kāi)始入手。
????據(jù)悉，我校商學(xué)院酒店管理專業(yè)經(jīng)過(guò)數(shù)年辦學(xué)，已實(shí)現(xiàn)“特色化、網(wǎng)絡(luò)化、高端化”，為更好地發(fā)揮學(xué)校與企業(yè)各自優(yōu)勢(shì)，探索校企協(xié)同創(chuàng)新，合作共建專業(yè)培養(yǎng)特色，并適當(dāng)?shù)匦麄魃虒W(xué)院在非師范專業(yè)辦學(xué)探索上所取得的階段性成就，以獲取更多辦學(xué)資源，拓展學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)和就業(yè)途徑，特舉辦了本次的研討會(huì)。
????另悉，我校商學(xué)院與招生就業(yè)處主辦的“2012廣東省五星級(jí)酒店宣講會(huì)暨湛江師范學(xué)院專場(chǎng)招聘會(huì)”于12月1-2日在我校招生就業(yè)處多功能室舉行。
