????湛江新聞網訊:農業(yè)部與衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布的食品安全國家新標準《食品中農藥最大殘留限量》將于今年3月1日起正式實施。新標準規(guī)定了322種農藥在10大類農產品和食品中的2293個殘留限量,基本涵蓋了我市居民日常消費的主要食品和農產品。檢驗檢疫部門提醒我市食品農產品相關企業(yè)應提前做好準備,確保我市居民日常消費的食品和農產品的安全。
????據(jù)了解,我國原有的農藥殘留限量標準中,僅規(guī)定了201種農藥在114種農產品中的873個殘留限量。新標準則制定了322種農藥在10大類農產品和食品中的2293個殘留限量,基本涵蓋了我國居民日常消費的主要食品和農產品。
????新標準中蔬菜、水果、茶葉等鮮食農產品的農藥最大殘留限量數(shù)量最多。其中,蔬菜中農藥殘留限量915個,水果664個,茶葉25個,食用菌17個。新標準還首次制定了同類農產品的組限量標準。新標準涉及谷物、葉菜類蔬菜、柑橘類水果等28種作物組780個限量標準,以及初級加工制品的農藥最大殘留限量標準(小麥粉、大豆油等12種加工制品59個限量標準)。此外,新國標還推薦了2293項限量標準配套的檢測方法標準,提高了新標準的可操作性。
????據(jù)統(tǒng)計,2012年,湛江口岸經檢驗檢疫的進出口食品共48.1萬噸,貨值為9.7億美元。其中,進口食品34.3萬噸,貨值為2.3億美元;出口食品13.8萬噸,貨值為7.4億美元。對此,檢驗檢疫部門提醒我市進出口食品農產品企業(yè)未雨綢繆做好準備工作:一是盡快根據(jù)新國標限量要求,審核自身標準是否合格,及時進行整改,建立和完善質量安全保證體系,確保食品生產全過程的衛(wèi)生控制與管理符合新國標要求;二是及時將新國標的信息反饋給客戶,在源頭上加強進口食品農產品農藥殘留量的監(jiān)控和檢測;三是加強主體責任意識,對于檢測出農藥殘留量超標的,必須進行召回或銷毀處理。