??? 據(jù)林培芬副總廚的介紹，意大利菜離不開(kāi)的材料主要有以下幾種：蒜、蘆筍、番茄、香料和橄欖油。為了最大程度地將意大利的味道帶到湛江，林培芬副總廚也堅(jiān)持使用意大利菜式的招牌材料進(jìn)行烹調(diào)。
皇冠自助餐菜單革新（一） 湛江總廚打造意大利之夜
2013-07-19 10:57
來(lái)源：湛江新聞網(wǎng)
作者：圖/文 吳文靜
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