=== 美食專家點(diǎn)評===

譚小敏（高級講師、湛江市飲食服務(wù)業(yè)商會副會長）：潮云軒美食是地道、創(chuàng)新、時尚、綠色的。說地道，像潮州功夫湯、鹵水老鵝頭等都是非常地道的潮州特色；說創(chuàng)新，“舍得”雪蟹鉗、面包咖喱牛丸等在原來的基礎(chǔ)上創(chuàng)新；說時尚綠色，用礦泉水即點(diǎn)即煲的潮州生米粥、上湯海中帶就是講究新鮮、健康、綠色，這很適合現(xiàn)代人的飲食潮流。能在湛江吃到有潮粵精髓又薈聚八方的美食，實在是難得。

面包咖喱牛肉丸

五年老鵝頭

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【特別推介】

海鮮直供——天天平價

記者了解到，為了滿足湛江市民吃海鮮要新鮮的要求，食府專門開辟了“海鮮直供”通道，食府每天派專人直接到漁船上收購活潑亂跳的海鮮，不但品種豐富，種類繁多，而且第一手收購的價格也會較低，回店后平價銷售，讓食客不但嘗到了鮮，還得到了實惠！

潮云軒——“新潮流”

除了潮州功夫湯、普寧炸豆腐這些潮州傳統(tǒng)名菜外，滿桌各種各樣、琳瑯滿目的菜式，如海底鮮煲汁、上湯海中帶、漁家手抓筒、面包咖喱牛肉丸都在呈現(xiàn)形式和內(nèi)容上的做了不少的創(chuàng)新?！?/p>

地址：霞山海濱大道南42號（潛水學(xué)校旁）

電話：0759-2266888 轉(zhuǎn)中餐