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          勒米工作室:愛(ài)廚房的“男人幫”打造甜點(diǎn)天堂

          2013-11-15 11:31 來(lái)源:湛江唯食網(wǎng) 作者:吳文靜

          招牌2:阿爾卑斯

          ??? 也許正因?yàn)槔习搴蛶煾刀际恰凹儬攤儭钡年P(guān)系,在口味上他們更追求純粹而極致的味道,如榛心慕斯也是純純的巧克力,而這款阿爾卑斯則是走的清新香蕉味路線。

          ??? 改良過(guò)的香蕉味的戚風(fēng)蛋糕底,口感上更Q彈,蛋糕內(nèi)還融入了香蕉卡仕達(dá)醬、新鮮的香蕉果肉以及新鮮打發(fā)奶油,讓香蕉的味道充滿你的口腔和食道。

          ??? 蛋糕表面點(diǎn)綴的是菲律賓椰蓉,營(yíng)造雪山的效果,這也是蛋糕取名“阿爾卑斯”的原因。

          ?
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