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?? 吃雞煲火鍋什么的,醬料那可是靈魂啊,鳴記家的醬料是自己調(diào)的,愛吃什么放什么,咸的辣的香的,自己配醬料也是吃的一種樂趣啊!
?? 這個是我自己調(diào)的,放了面豉醬、蒜蓉、醬油少許,不喜歡味道太復(fù)雜太重,這個還不錯,用來配羊胎盤和豬肚都很好吃。
?? 這個也是我自己調(diào)的,哈哈!對味道有要求那是享受生活,這個醬比較簡單,就只有姜蓉、生油和醬油,這個味道就非常廣東,畢竟是雞煲,雞肉還是不適合配味道太重的醬料,簡單的醬油和姜的香味配雞肉最贊了!