????湛江新聞網(wǎng)訊：去年12月以來，銷聲匿跡了3個月的H7N9禽流感病毒開始活躍，截止2014年2月20日，廣東省感染者已達(dá)70例，而近日廣州市、佛山市新增4例H7N9禽流感確診病例，大大打擊當(dāng)?shù)丶仪蒺B(yǎng)殖業(yè)。那么，H7N9禽流感疫情對我市家禽養(yǎng)殖和銷售情況有沒有造成影響呢？記者從國家統(tǒng)計局湛江調(diào)查隊了解到，各大媒體披露H7N9疫情二度發(fā)生的消息，再次打擊了我市家禽養(yǎng)殖業(yè)，而另一方面，市場零售與市民消費(fèi)欲并未因此而減少。
????家禽養(yǎng)殖整體產(chǎn)能未能恢復(fù) 存欄、出欄總量同比下降
????2013年上半年的H7N9禽流感風(fēng)波對湛江市家禽規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)造成重大沖擊，價格下跌、銷量銳減、虧損嚴(yán)重、規(guī)模萎縮等現(xiàn)象十分普遍且突出。經(jīng)過半年的調(diào)整，家禽規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形勢有所好轉(zhuǎn)，但是整體產(chǎn)能仍未能恢復(fù)至正常水平。據(jù)主要畜禽監(jiān)測摸底調(diào)查結(jié)果顯示：截止2013年12月，湛江市家禽養(yǎng)殖規(guī)模大戶（標(biāo)準(zhǔn)：家禽存欄20000只及以上或1-11月家禽出欄40000只及以上）和生產(chǎn)單位共有145家，同比減少16家；規(guī)模養(yǎng)殖11月末家禽存欄404.96萬只，同比下降9.18%，1-11月家禽出欄1648.46萬只，同比下降19.11%。
????家禽生產(chǎn)銷售價量齊跌 規(guī)模養(yǎng)殖再現(xiàn)深度虧損
????2013年底，H7N9禽流感疫情二度來襲，負(fù)面影響迅速蔓延至湛江市家禽規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)。據(jù)調(diào)查，目前規(guī)模養(yǎng)殖的活禽銷售價格下降明顯，與正常時期價格相比跌幅均超過30%，如養(yǎng)殖期在120天的黃羽肉雞，往年春節(jié)期間的高峰價格可達(dá)8元∕斤以上，現(xiàn)降至4元∕斤左右；45天-60天出欄的白羽肉雞的價格由正常水平的4.5元∕斤下降至3元∕斤左右；H7N9疫情發(fā)生前的肉鴨的價格為6元∕斤，現(xiàn)跌至不到4元∕斤。
????目前，珠三角多個城市活禽交易市場休市，直接影響到湛江市家禽養(yǎng)殖規(guī)模戶的銷售。調(diào)查中，90%的規(guī)模養(yǎng)殖戶均反映當(dāng)前家禽銷售比較困難，甚至出現(xiàn)目標(biāo)銷售市場或合作經(jīng)紀(jì)已經(jīng)停止活禽交易的情況，銷售量和成交額遠(yuǎn)不及正常年份的同期水平。據(jù)雷州市陳鳳利雞場老板反映，2014年以來，該雞場還未較大規(guī)模出欄肉雞，只有附近的居民前來零星購買，現(xiàn)存欄的1萬只已經(jīng)超過養(yǎng)殖周期的肉雞欲售無門，預(yù)計1-2月銷售收入同比減少超過60%。
????銷售不暢直接造成超過生產(chǎn)周期的家禽積壓，價格下跌和成本上升導(dǎo)致規(guī)模養(yǎng)殖戶再陷嚴(yán)重虧損的泥潭。據(jù)麻章區(qū)丁作林鴨場老板反映，以當(dāng)前的養(yǎng)殖形勢，肉鴨的平均保本價格達(dá)到5元∕斤，現(xiàn)在每賣出一只活鴨都得虧損10元以上，按正常每月1.5萬只的出欄量，月虧損額起碼超過20萬。又據(jù)遂溪縣劉賀雞場的老板反映，該雞場的白羽肉雞2013年12月和2014年1月仍有每月3萬只左右的出欄量，但是由于價格低迷，出售每只活雞起碼虧損7元。2013年上半年的H7N9禽流感事件致使該雞場損失60萬，預(yù)計本次的虧損額在50萬以上。
????H7N9禽流感疫情的卷土重來，對湛江市家禽規(guī)模養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)經(jīng)營和養(yǎng)殖信心的打擊更甚從前。10家被調(diào)查養(yǎng)殖戶中，目前家禽的存欄數(shù)量與2013年底比較均呈減少狀態(tài)，縮減幅度最大的遂溪縣劉賀雞場在2013年12月末家禽存欄為5.2萬只，現(xiàn)存欄僅有1萬只左右。同時，在價格和銷量明顯下降、成本大幅提高、虧損嚴(yán)重、短期不再補(bǔ)欄等方面，養(yǎng)殖戶的答案是一致的肯定。對于2014年整年度的預(yù)測把握上，有7家認(rèn)為本次H7N9疫情影響巨大，家禽養(yǎng)殖業(yè)2014年全年的行情低迷，3家認(rèn)為影響中等，家禽養(yǎng)殖業(yè)有望在2014年下半年恢復(fù)正常。此外，資金短缺、融資困難、扶持無力、行情不明是家禽規(guī)模養(yǎng)殖戶反映較為集中的困擾當(dāng)前生產(chǎn)經(jīng)營的主要困難。
????家禽零售價格穩(wěn)中有降 市民消費(fèi)日趨理性
????調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然目前H7N9禽流感疫情仍有進(jìn)一步擴(kuò)散的可能，但是由于政府防控措施出臺及時，新聞媒體報道正面，相關(guān)科普知識宣傳更加深入，再者H7N9疫情并未波及湛江市，因此市民對當(dāng)前禽流感的認(rèn)識較為全面，對禽類產(chǎn)品的消費(fèi)更為理智，農(nóng)貿(mào)市場家禽零售量波動不大。據(jù)南華市場一家活雞檔口林娟老板反映，該雞檔H7N9疫情發(fā)生前日均銷售量為120-130只，現(xiàn)在每天仍可賣出活雞100只左右，春節(jié)期間銷售最高峰期為除夕，銷量接近300只，與往年除夕相差無幾。
????據(jù)調(diào)查，自2013年11月以來，湛江市市場家禽產(chǎn)品零售價格波動幅度不大，雖然整體呈下降趨勢，但是降幅均在合理范圍。以2014年2月上半月和2013年11月上半月的價格相比，白條雞、活雞、白條鴨、活鴨的價格分別下跌4.93%、2.95%、5.81%、5.33%。值得注意的是，活雞、活鴨價格的下降幅度小于白條雞、白條鴨價格，而且從調(diào)查數(shù)據(jù)圖表可以看出，活雞價格在2013年12月份出現(xiàn)上漲，由此可見，H7N9疫情對市民傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣的剛性需求影響并不嚴(yán)重。
