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          湛江最最最具特色的水果 沒(méi)吃過(guò)枉為湛江人

          2014-04-14 11:14 來(lái)源:湛江新聞網(wǎng) 作者:李莉
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          ????一、大樹菠蘿

          ????說(shuō)起湛江有特色的水果,非大樹菠蘿莫屬。

          ????大樹菠蘿又叫菠蘿蜜,原產(chǎn)地在印度,六朝時(shí)有外國(guó)貢船來(lái)到南海,使者攜來(lái)菠蘿子,上岸種植。坐落在廣州黃埔區(qū)廟頭村南海神廟(又稱波羅廟)的菠蘿樹,相傳為嶺南所有菠蘿樹之祖。今日各地所植的菠蘿樹,都是直接間接從這兩棵樹分出來(lái)的。我國(guó)的海南、廣西、云南東南部及廣東湛江的徐聞、東海島都有栽培。由于其不寒不熱,用它來(lái)煲瘦肉作湯,能補(bǔ)中益氣,亦為夏日滋補(bǔ)湯品。廣東湛江雷州半島一帶民間常以此治療婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥,以及用于消滯。

          ????大樹菠蘿春季開(kāi)花,果實(shí)成熟于夏秋季節(jié),其果肉味美清甜而聞名遐邇,成熟時(shí)香味四溢,分外誘人。大樹菠蘿分干包、濕包,干包爽脆,除生吃外,還可作菜肴,濕包甜膩,可生吃、可作點(diǎn)心。

          ????推薦:赤坎街的大樹菠蘿

          ????推薦理由:大樹菠蘿在赤坎市區(qū)多為零星種植于庭院及路邊,赤坎南方路四橫巷,是種植大樹菠蘿最集中的地方,路邊菠蘿樹高達(dá)10多米,枝葉茂盛,碩果累累,蔚為壯觀。

          ????赤坎人喜吃大樹菠蘿,自然就催生了大樹菠蘿的市場(chǎng),筆者了解,現(xiàn)今赤坎幸福路賣大樹菠蘿的就有10多檔,價(jià)格為6至10元一斤不等。與檔主交談中,得知大樹菠蘿的進(jìn)貨渠道已不限于本地,還有產(chǎn)于海南、馬來(lái)西亞的。馬來(lái)西亞的大樹菠蘿,其果肉呈淺棕色,果味如蜜。自然價(jià)格不菲。

          ????每逢節(jié)假日,幸福路大樹菠蘿檔的生意就特別興旺。檔主說(shuō),除本地人購(gòu)買外,更多的是銷往廣州等地。廣州人比赤坎人更嗜好大樹菠蘿,若在廣州探親訪友,帶上一只大樹菠蘿作“手信”,不亞于送山珍海味。

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