????十二、番石榴

????番石榴，別稱拔子、那拔、雞矢果，呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟時(shí)為綠色，成熟時(shí)顏色各異，色澤艷麗，風(fēng)味奇特。番石榴也稱原產(chǎn)于熱帶美洲，我國(guó)的溫帶及亞熱帶地區(qū)在200年前即有種植。

????番石榴主要布于兩廣、福建等地，品種繁多，如胭脂紅、七月紅、柿蒂等，肉質(zhì)軟滑，味道清甜，具有較高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。番石榴中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分和有益物質(zhì)，如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外，還因富含維生素C而備受人們青睞，在長(zhǎng)時(shí)間的野外科學(xué)探險(xiǎn)考察活動(dòng)中，番石榴粉幾乎是不可缺少的必備品，它可以及時(shí)地補(bǔ)充人體對(duì)維生素C的需要量，能有效地避免由于維生素C缺乏而引起的疾病。不僅如此，番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營(yíng)養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。

????推薦：廉江番石榴

????推薦理由：廉江市各地均有種植，河唇鎮(zhèn)為主產(chǎn)區(qū),其中該鎮(zhèn)的風(fēng)檔村委會(huì)面積達(dá)2000多畝，為名符其實(shí)的番石榴村。目前全市面積約1.5萬畝。番石榴正造為每年4月開花，7月果熟收獲。番石榴有反季節(jié)結(jié)果的，欲稱“翻秋”石榴。