????徐聞?dòng)浴跋趟颉蓖苿?dòng)品牌發(fā)展
????隨后,記者來(lái)到徐聞,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)亻_(kāi)發(fā)羊產(chǎn)業(yè)已經(jīng)相當(dāng)成熟。根據(jù)徐聞縣畜牧局初步統(tǒng)計(jì),目前該縣內(nèi)黑山羊共有5萬(wàn)多只。不過(guò),近年來(lái),羊的養(yǎng)殖數(shù)量在逐步減少,徐聞黑山羊供不應(yīng)求。
????據(jù)了解,徐聞人早在2011年就開(kāi)始嘗試在海邊試養(yǎng)黑山羊,也就是當(dāng)?shù)厝怂追Q的“咸水羊”。所謂“咸水”,就是海水。海水養(yǎng)殖的黑山羊,就叫做“咸水羊”。
????在徐聞縣新寮鎮(zhèn)六極島,當(dāng)?shù)馗孛娣e少,不少村民靠養(yǎng)殖“咸水羊”而致富。村民朱翠潔告訴記者,2011年,她購(gòu)買(mǎi)了15只徐聞黑山羊嘗試在海邊養(yǎng)殖,如今,這群海邊長(zhǎng)大的“咸水羊”已增加到50只,不少商家都會(huì)前來(lái)六極島收購(gòu)這種“咸水羊”。
????朱翠潔表示,因吃的是海邊的草,“咸水羊”的肉少了膻味,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)、口味香濃、滑而不膩,符合現(xiàn)代人的口味,所以廣受歡迎。
????不可否認(rèn),徐聞人希望借助“咸水羊”來(lái)推動(dòng)當(dāng)?shù)睾谏窖蚱放茢U(kuò)展。該縣畜牧局有關(guān)人員提出,如果用“咸水羊”作為附加品牌推出,應(yīng)該會(huì)對(duì)徐聞黑山羊的品牌建設(shè)起到一定的推動(dòng)作用。