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??? Tom Lee,45年廚藝經(jīng)驗(yàn),其招牌菜火山石燒雞以外皮酥脆肉質(zhì)鮮嫩聞名香江食界,更讓Tom Lee成為香港炙手可熱的米其林星級(jí)大廚。但凡有他坐鎮(zhèn)的餐廳,必成為城中饕餮趨之若鶩的地點(diǎn),更是食物品質(zhì)與口感的金漆招牌。