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          安鋪美食就是任性!那些讓人不得不想念的安鋪美食

          2015-01-15 10:44 來(lái)源:廉江人 作者:黃治英

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          安鋪粉

          又稱(chēng)豬腸粉,用靚米制成的安鋪粉爽口、質(zhì)薄、絲滑、彈牙,安鋪粉最原味的吃法是用一點(diǎn)醬油,一點(diǎn)花生油、芝麻、辣椒醬,外加幾個(gè)蒜米混合做拌料食用!價(jià)格:2元-3元/碟。

          安鋪年糕

          安鋪是年糕的盛產(chǎn)地,素有廣東年糕之鄉(xiāng)的稱(chēng)號(hào)。安鋪年糕它采用糯米、白糖、花生油等材料蒸熟,味道特別,有姜汁年糕、蛋黃皮年糕、云吞皮年糕等種類(lèi),皮煎至金黃色,一口咬下去,很脆很軟,又香又爽口,味道很棒!

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