????23日下午，割菜工在雷州客路鎮(zhèn)綠富種植基地“臂抱”式割菜。記者 李忠 攝

????在雷州市客路鎮(zhèn)綠富農(nóng)民專業(yè)合作社種植基地，有這樣一群人，他們上午9點(diǎn)開(kāi)始割菜，下午4點(diǎn)收工，每天工作7個(gè)小時(shí)，日賺200多元。

????23日下午，記者走進(jìn)綠富種植基地，看到在一塊綠油油的菜地上，一群割菜工正在忙碌地收割菜心。他們的割菜方法相當(dāng)特別，采取的是“摘-疊-切”的割菜順序，先用手直接將菜心摘下來(lái)，然后放在手臂上，接將菜心一層一層疊起來(lái)，疊到差不多齊臂膀時(shí)，用刀子一下子就將菜頭切平，然后整整齊齊地放在泡沫箱中。整個(gè)過(guò)程中，割菜工就好像把新鮮菜心“臂抱”入懷再精心“扮靚”一般。

????這種割菜方法跟在湛江廣泛流傳的傳統(tǒng)割菜方法有很大區(qū)別。傳統(tǒng)割菜方法一般是先割斷菜心，接著堆放在一起，然后再整理整齊放進(jìn)泡沫箱中，按的是“切-堆-疊”順序。從實(shí)踐來(lái)看，“臂抱”式割菜的效率更高。

????割菜工韋先生告訴記者，他們來(lái)自貴州，“臂抱”式割菜方法是幾年前在惠州割菜時(shí)一位香港老板所教的。韋先生停下手頭的工作，專門(mén)給記者介紹“臂抱”式割菜的高效率：“這種割菜方法，起碼比傳統(tǒng)的方法快一倍。我以前每天最多只能割150斤菜，現(xiàn)在采用新方法每天可以割300斤到400斤菜。”

????當(dāng)記者問(wèn)及外來(lái)割菜工一天能賺多少錢(qián)時(shí)，工頭吳先生馬上搶了話：“他們雖然干活辛苦點(diǎn)，賺錢(qián)可不少哩！工錢(qián)按每斤6毛錢(qián)算，按每天工作7個(gè)小時(shí)，就可以賺200多元。而且，我們老板包吃住，他們這些錢(qián)都是純收入來(lái)的?！?/p>

????隨后記者走訪綠富種植基地，老板吳先生告訴記者，這些外地割菜工是他前年找來(lái)幫忙的，據(jù)說(shuō)他們割菜兩三年，就可以賺夠錢(qián)回家鄉(xiāng)蓋小洋樓。“他們不但割菜的速度快，而且割出來(lái)的菜非常整齊美觀，在菜市場(chǎng)上被稱為‘手托菜’，頗受顧客歡迎，菜價(jià)自然比‘大路貨’高出一些?！眳窍壬f(shuō)。