200多戶農(nóng)民加入他的“泥鰍王國”

大泥鰍長達30厘米。記者 鐘邦國 攝

聊起臺灣泥鰍，蔡濟開如數(shù)家珍，臺灣泥鰍生長適應(yīng)0至32度水溫，長得快，個頭大，抵抗力強，病害較少，自從前幾年進入大陸后，由于肉多，口感好，發(fā)展較快，特別是在四川、重慶、貴州和東北更受歡迎。湛江由于氣候條件，一年可養(yǎng)殖兩造，而全國大部分地區(qū)只可一年一造。目前，整個市場是供不應(yīng)求，每斤平均收購價十四五元，加上每畝產(chǎn)量一般有3000斤，一年一畝收入七八萬元是正常的。

記者來到白沙鎮(zhèn)雷祖祠附近一片魚塘，養(yǎng)殖戶鄧興俊正在給臺灣泥鰍投料喂食。他高興說，他是附城鎮(zhèn)河北村人，去年他聽朋友介紹后，半信半疑試著養(yǎng)了三四畝的臺灣泥鰍，種苗和技術(shù)都由蔡濟開提供。四個月后，收入達到10多萬元。今年他已將養(yǎng)殖場擴展到40畝。此外，鄧興俊還介紹了20多個朋友到蔡濟開的合作社訂購魚苗。

大泥鰍長達30厘米。記者 鐘邦國 攝

效益是最好的宣傳，嘗到甜頭的群眾口口相傳。去年，臺灣泥鰍養(yǎng)殖面積只有500多畝，今年發(fā)展到200多戶，面積3000多畝，預(yù)計今年產(chǎn)值超過2億元。

從一個西裝革履的私企老板到天天挽褲穿拖鞋的“農(nóng)民”，兩年來，蔡濟開的目標更加清晰了：與千家萬戶結(jié)緣，打造一個臺灣泥鰍王國。他希望政府和職能部門提供一個好的平臺，加強扶持力度，使丟荒的土地充分利用，讓更多的農(nóng)民走上致富路。

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