注意飲食 一日三餐各有側重

高考期間，正值夏季，在氣候炎熱的條件下，考生在飲食上應以清補、健脾、祛暑化濕為原則，這樣就可以補充機體的消耗，提高效率。湛江中心人民醫(yī)院急救中心副主任醫(yī)師李志文建議考生要注意以下事項：

早餐應吃好，切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。應多吃一些補腦的食物，如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴飲暴食，以免加重胃腸負擔，否則不但對健康不利，而且可使大腦靈敏度降低。

午餐是考生一日中主餐。上午體內的熱量和各種營養(yǎng)素消耗很大，午餐應該吃飽吃好，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素，為午后的考試做好準備。

晚餐攝入食物適量，即使是睡眠較遲，也不該吃過多的食物，尤其是不該吃油膩、不易消化的食物，以免導致消化不良，影響考試。

三餐之間可以加吃水果。由于天氣炎熱，不要過量食冷飲，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。高考期間還要特別注意飲食衛(wèi)生，生吃瓜果要用開水燙洗或消毒，做涼拌菜時，調料中應加醋加蒜泥，既可殺菌又能增進食欲。（陳凱杰 通訊員劉麗宇）