簕古粽。

一只鴨乸粽賣到68元

“五月五，提鴨乸”。以前，雷州半島許多農(nóng)村有這樣的習(xí)俗：每到端午節(jié)前兩三天，男女老少都去野外采摘簕古葉編織鴨乸粽。記者走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，雷州、遂溪、麻章等地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市在端午前后，都有現(xiàn)成的簕古葉賣，也有編織好的鴨乸粽出售。不過，記者經(jīng)采訪發(fā)現(xiàn)，在市區(qū)已難覓鴨乸粽蹤影。

黎鳳英正在包鴨乸粽。

昨天，深圳一名網(wǎng)友在微信上向記者求助，他說有些朋友通過快遞購買了湛江的鮑魚鴨乸粽，但他聯(lián)系湛江的商家，對方卻表示因?yàn)轼唩p粽是純手工制作，產(chǎn)品供不應(yīng)求，所以無法滿足他的要求。根據(jù)深圳網(wǎng)友提供的地址和聯(lián)系方式，記者聯(lián)系了在霞山經(jīng)營農(nóng)家樂的商家阿鋒。

阿鋒告訴記者，他們這幾年開始生產(chǎn)高檔鴨乸粽，里面有鮑魚、大蝦、瑤柱、蛋黃等食材，加上是手工制作，量少價(jià)高，每只售價(jià)68元，專供外地。對于這位深圳網(wǎng)友的要求，阿鋒笑著表示：“既然他找到晚報(bào)求助，我們可以調(diào)劑一些鴨乸粽給他，盡量滿足他?！?/p>

鴨乸粽造型各異，妙趣橫生。

記者了解到，通過游客和食客的口口相傳，阿鋒的鴨乸粽已“走出湛江，走向外地”，遠(yuǎn)銷深圳、北京等地。今年端午節(jié)，阿鋒預(yù)計(jì)生產(chǎn)3000只鮑魚鴨乸粽，目前早已預(yù)訂一空。阿鋒表示，計(jì)劃申請商標(biāo)，待明年進(jìn)一步擴(kuò)大鴨乸粽的營銷規(guī)模，打造湛江美食品牌。

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