??? 老赤坎一提起早餐，就會(huì)脫口而出“水井頭”，“水井頭”能吃的嗎？一笑便知，“水井頭”是位于赤坎大眾路的一頭歷史悠久的水井，那水井頭又有什么好吃的？赤坎老饕會(huì)笑你無(wú)知，連豆?jié){油條豬腸粉都沒吃過(guò)，或者作為一個(gè)生活在湛江霞山區(qū)的人來(lái)說(shuō)，對(duì)于赤坎區(qū)早餐無(wú)知是理所當(dāng)然的，因?yàn)樵绮褪墙?jīng)過(guò)一晚宿餓后的即食填充物，饑餓轆轆不會(huì)太考慮好不好吃的說(shuō)法，也之所以早餐店不會(huì)裝修很華麗，不會(huì)高價(jià)格，不會(huì)花很多時(shí)間，越簡(jiǎn)陋越多人，越專注越多人，越平淡越扣人心弦。