??? 說起腸粉，它就是我的最愛，沒有之一，身為土生土長(zhǎng)的湛江人，無論去到哪里都是惦記著家鄉(xiāng)味道—腸粉，一碟尤為簡(jiǎn)單的腸粉，卻讓人念念不忘，有人說腸粉真真的主角是那一道韭菜油，韭菜油一澆頓然畫龍點(diǎn)睛之筆，在簡(jiǎn)單不過的腸粉有其獨(dú)特的魅力，這是一碟來至家鄉(xiāng)的味道。

??? 湛江人自認(rèn)為識(shí)飲識(shí)食的老饕，我就是其中之一，天然的食材，直接的烹調(diào)，上桌動(dòng)手，一氣呵成。腸粉也是如此，蒸制澆油上醬油灑上芝麻，囫圇吞棗兩三碟不足為奇。