????其次，北方人甜食吃得少。南方人愛吃甜食，尤其上海菜更是“甜出了名堂”。世界衛(wèi)生組織推薦的糖攝入量為當(dāng)日攝入總能量的5%左右，約為25~30克，而一份糖醋排骨約含75克糖，紅燒肉含糖40~50克，一道菜就吃完了兩三天的糖。血糖升高會導(dǎo)致心率加快、血壓升高，還會刺激人體分泌更多胰島素，引起糖代謝異常。建議江浙滬一帶居民，飯菜少放或不放糖，少吃高糖甜點(diǎn)；主食粗細(xì)搭配。