時(shí)尚,卻不忘古鎮(zhèn)情懷的裝修風(fēng)格,此情此景,無(wú)法按耐。老板,來(lái)張床,唯食君要和初戀重?cái)⑴f情?。。?/p>
—— 高調(diào)的裝扮,卻是淳樸的味道 ——
如果裝修風(fēng)格已經(jīng)征服了你的視覺(jué),那么味道將會(huì)俘虜你的味蕾,畢竟,內(nèi)涵才是最重要的。輾轉(zhuǎn)在繁華都市中,置身于休閑酒吧里;卻被淳樸的味道帶回了麗江,游離于古鎮(zhèn)里,憩息在麗江邊。
— 斑魚湯底 —
一個(gè)好的火鍋離不開好的鍋底,這斑魚湯沒(méi)辦法不贊一個(gè),連腳趾頭都豎起來(lái)了。
一相,看到湯底的清澈程度就知道,不像其它奶白色的魚湯,沒(méi)有添加任何輔料來(lái)增加鮮度,一切鮮味應(yīng)該來(lái)自魚頭、魚骨和魚尾的精髓。
二聞,空氣中彌漫著枸杞、黨參、紅棗等多種食用藥材的香味,加入魚湯中熬制除了去腥,還有養(yǎng)生的效果,特別喜歡藥材的味道。
三品,作為土生土長(zhǎng)的湛江人,唯食君喝上一口湯就知道都是用活魚煮的,估計(jì)店里的魚缸蠻大的...記得當(dāng)年老板說(shuō)的“三品魚湯”,唰魚片前,唰魚片后,唰配菜后,三次品嘗到斑魚湯的不同美味。老板,唯食君只是一介莽夫,不懂這般優(yōu)雅的吃法,只想說(shuō),來(lái)一桶魚湯就對(duì)了。
Ps:喝完魚湯千萬(wàn)不能說(shuō)加水,只能說(shuō)加魚湯,不然服務(wù)員會(huì)生氣!