今天肥仔為大家介紹

只比降龍十八掌少一式的——

湛江十七式蓮蓉月！

蓮蓉月餅?zāi)愠缘枚嗔耍?/p>

但是以十七道獨(dú)特工藝秘制而成的，

清香軟滑，入口即化的，

你又吃過沒？

你知道十七道工序是什么嗎？

各位觀眾……

首先，關(guān)鍵的蓮子要直接從原產(chǎn)地收購，

顆顆飽滿，粒粒渾圓，

有特有的清香，品相要好。

這樣的蓮子才能熬出好蓮蓉！”

磚家介紹，蓮子顆粒飽滿且淀粉多，

做出來的蓮蓉膠性、

粘性和透明性自然就強(qiáng)，

無論是摸起來的手感和吃起來的口感，

都比其它一般的蓮子做出來的蓮蓉要好！

制蓮蓉的第一道工序是洗退蓮子衣，

蓮子衣色赤紅，味澀，

如洗退不清，

將大大影響成品的色、香、味。

蓮子去芯也是一道煩瑣工序。

蓮子芯很苦，如去不清，

必嚴(yán)重影響蓮蓉質(zhì)量。

雖然逐顆去芯，耗工多，耗時(shí)長，

但為了保證十七式蓮蓉的品質(zhì)，

眾多師傅會(huì)全手工逐粒褪蓮芯！

蓮蓉餡更是不能含任何添加劑。

好東西大家都吃得出來，

好口碑是靠年復(fù)一年的積累的！

接下來，第二道工序是

……

（因涉及祖?zhèn)髅胤剑颂幨÷粤ё郑?/p>

好了，肥仔介紹完了……

什么？不知道剩下的十六道工序是什么？

那就買一塊月餅來試下啰！

感受入口即化的快感，

感受清香軟滑的甜蜜。

海萍村老金鉤

十七式蓮蓉月，

二十余年老字號(hào)，

二十余年好口碑，

秘制十七道工序，

不含任何添加劑，

實(shí)在是居家旅行，

探親訪友必備良品！

門店地址：赤坎世貿(mào)后面海萍村老金鉤餅家

（肯德基旁直入50米）

訂購電話：0759－3200187