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          發(fā)展農(nóng)家樂成為經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)

          2016-10-09 10:46 來源:湛江晚報(bào) 作者:文/陳彥 圖/李波

          ????日前,陽光明媚,記者一行走進(jìn)雷州邦塘村村口,便聽到了陣陣悠揚(yáng)的雷劇歌聲。原來,這是從該村文化廣場傳來的,一群年輕人正在舞臺(tái)上排練雷劇。文化廣場附近坐落著多家農(nóng)家樂,客人絡(luò)繹不絕。

          ????這條有著“雷州第一村”美譽(yù)的百年古村曾以人文、歷史而聞名。如今,通過創(chuàng)建湛江市生態(tài)文明區(qū)城鎮(zhèn)村,邦塘村正煥發(fā)出蓬勃生機(jī),不僅村容村貌更加整潔美麗,近兩年該村還依靠林業(yè)養(yǎng)雞,雨后春筍般經(jīng)營起了6家農(nóng)家樂,解決了村民的就業(yè)問題,全村經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展。

          邦塘村的農(nóng)家樂大多設(shè)在果園內(nèi),非常有農(nóng)家味道。

          ????現(xiàn)代文化設(shè)施與古文明遺址相呼應(yīng)

          ????邦塘始建于明朝中葉,村落周邊山嶺環(huán)抱,村東有風(fēng)水池,村西有河流流過,自古以來就有“風(fēng)水寶地”之稱,其名人眾多,古民居遠(yuǎn)近聞名。在邦塘村有100多座古宅,都有400多年的歷史,堪稱古民居博物館。

          ????邦塘村分南北兩個(gè)自然村,村里種有大片荔枝林、黃皮果林。漫步于村道上,小橋流水,遮道榕蔭,映月滴泉,令人心曠神怡。

          ????近年來,村里修繕了文化廣場,新增了健身器材,并修整了大榕樹?,F(xiàn)在,村民們經(jīng)常到文化廣場的大榕樹下閑話家常、下棋健身,鄰里之間加強(qiáng)了溝通,文化生活越來越豐富。現(xiàn)代文化設(shè)施與古文明遺址相映成趣。

          ????2010年,村里籌備修建一條環(huán)村路,2012年動(dòng)工,為了讓村民支持環(huán)村路的建設(shè),村干部還動(dòng)員村里的年輕人給家里老人做好思想工作。2014年,全長1公里的環(huán)村路建成,從此,村里有了一條寬敞暢達(dá)的硬底化道路?!耙郧按謇餂]有一條像樣的路,現(xiàn)在修了水泥路,來這里消費(fèi)觀光的游客漸漸多了起來,進(jìn)出村莊的小車絡(luò)繹不絕?!卑钐帘贝?0后村干部李樹林告訴記者。

          ????邦塘北村這屆村干部是歷屆最年輕的班子,早年都有在外打拼的經(jīng)歷,眼界開闊,思想開放,朝氣蓬勃。李樹林畢業(yè)后先后在珠三角、西南三省打拼了十多年,2013年底回到村里當(dāng)上村干部后,他敢想敢拼,把外面的先進(jìn)理念和管理方法帶回來,讓這個(gè)古村落吹入了一股新風(fēng)。

          ????保護(hù)古跡發(fā)展旅游業(yè)

          ????邦塘村靠近雷州市區(qū),地理位置優(yōu)越,被列入中國十大古村、廣東首批古村落、省生態(tài)示范村,但一直以來缺乏開發(fā)。

          ????2006年以來,該村對(duì)一些重點(diǎn)的、有保存價(jià)值的歷史名人故居、古民居和古巷道等歷史文化遺跡進(jìn)行修葺,對(duì)全村的人文、自然資源重新規(guī)劃與開發(fā),打造新的旅游景點(diǎn),帶動(dòng)多產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

          ????目前,村里還有自己的保潔員,每天負(fù)責(zé)村中衛(wèi)生保潔工作,將生活垃圾清運(yùn)到鎮(zhèn)上指定的垃圾中轉(zhuǎn)站。同時(shí),村里還建設(shè)排污溝和巷道硬底化工程,大力美化農(nóng)村新面貌,推進(jìn)生態(tài)文明村建設(shè)。

          ????李樹林說,目前村里正在整理檔案資料,修葺、保護(hù)古民居,修舊如舊,將傳統(tǒng)文化傳承下去。他希望借鑒貴州、云南等地發(fā)展旅游業(yè)的經(jīng)驗(yàn),充分挖掘自然資源優(yōu)勢,擦亮歷史文化古村品牌,構(gòu)筑招商引資平臺(tái),開發(fā)旅游經(jīng)濟(jì),打響邦塘旅游品牌,吸引全國更多的游客前來參觀游玩,帶動(dòng)村里的餐飲業(yè)發(fā)展,提高全村經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度和文明程度。

          ????發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)形成產(chǎn)業(yè)鏈

          ????邦塘村農(nóng)田少、坡地多,村民依靠豐富的林地資源,大力發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)和林業(yè),走上了致富道路。

          ????上世紀(jì)90年代初,邦塘村群眾開發(fā)山地和林地發(fā)展養(yǎng)雞業(yè),當(dāng)時(shí)邦塘南、北村共有300戶人家,其中養(yǎng)雞的就有上百戶。在鎮(zhèn)上,邦塘村的養(yǎng)雞業(yè)也走在前頭。

          ????由于該村村民飼養(yǎng)的是防疫力強(qiáng)、成活率高、生長快的良種雞,加上有豐富的森林資源,所養(yǎng)的“邦塘雞”肉質(zhì)風(fēng)味特佳,深受廣大消費(fèi)者青睞。

          ????李樹林告訴記者,邦塘北村現(xiàn)有200多戶1800多人口,將近一半的家庭養(yǎng)雞,小戶人家主要是家庭養(yǎng)殖,規(guī)模大的有20來人,大多是請村里的人過來幫忙。

          ????從肉雞種苗孵化、養(yǎng)殖、產(chǎn)品銷售、配送,加上蔬菜、飼料批發(fā)以及雞苗供應(yīng)等,邦塘村的養(yǎng)雞業(yè)慢慢形成了一條產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)品銷售配送可到達(dá)海南,村里還形成了配送車隊(duì),負(fù)責(zé)食材和飼料的物流運(yùn)輸,一定程度上帶動(dòng)了村里的勞動(dòng)力發(fā)展,解決村民的就業(yè)問題。

          ????農(nóng)家樂成經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)

          ????2010年,邦塘北村有了第一家農(nóng)家樂。現(xiàn)在,以邦塘“烤雞”為主打的農(nóng)家樂也漸漸成為邦塘村經(jīng)濟(jì)的新業(yè)態(tài)。

          ????“以前,村民都是自己養(yǎng)雞、自己燒烤,滿足自家和鄰里的消遣飲食,沒有對(duì)外經(jīng)營。不過,由于這燒烤肉質(zhì)鮮美、火候掌握得當(dāng),廣受歡迎,后來慢慢發(fā)展成農(nóng)家樂,并在短短兩年時(shí)間內(nèi),由一家發(fā)展到六家。”李樹林說。

          ????林文濤是雷州附城鎮(zhèn)人,也是邦塘北村的女婿。之前一直在廣州從事醫(yī)藥行業(yè)的他,看中了邦塘村的發(fā)展?jié)摿?,于是也加入了“還鄉(xiāng)團(tuán)”,與大舅子將家里的荔枝園重新整理開發(fā),建成了邦塘北村第5家農(nóng)家樂,也是目前村里規(guī)模最大的一家。

          ????得益于村里林業(yè)、養(yǎng)雞業(yè)和服務(wù)業(yè)的發(fā)展,村里原本富余的勞動(dòng)力找到了就業(yè)的渠道。據(jù)了解,僅林文濤的農(nóng)家樂,就帶動(dòng)了40多人就業(yè),村里六家農(nóng)家樂可帶動(dòng)周邊村莊近200人就業(yè)。

          ????“以前出去打工的村民多,現(xiàn)在大部分人可以在家門口上班了。游客吃了飯之后,還可以在村里體驗(yàn)摘水果的樂趣!”林文濤笑言,農(nóng)家樂的食材都由村民提供,黃皮果以前要運(yùn)出去賣,現(xiàn)在游客多了,村民們都在家門口賣黃皮果了。

          ????一條村發(fā)展起來6家農(nóng)家樂,餐飲服務(wù)業(yè)漸成規(guī)模,更難能可貴的是,這條文化底蘊(yùn)深厚、民風(fēng)淳樸的古村莊,在經(jīng)營上也良性競爭,互相參考、互相促進(jìn)、互相提高。

          ????據(jù)了解,現(xiàn)在村里外來游客多了起來,往來的車輛也成倍增長,林文濤一家還自掏腰包買回了減速帶,準(zhǔn)備安裝在村道上。林文濤說,希望下一步將餐飲業(yè)做得更加精細(xì),“村里給了我們這么好的發(fā)展環(huán)境,我們也要懂得回饋,帶動(dòng)村里的集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展?!?/p>

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