10月25日，遂溪縣北坡鎮(zhèn)塘母北運(yùn)菜市場(chǎng)，工作人員忙著將剛摘下來的蔬菜進(jìn)行挑揀和打包裝車。劉冀城 攝

????25日，記者來到遂溪縣城月鎮(zhèn)瑞信蔬菜種植合作社種植基地，看到工人們正將收獲的菜心清洗裝箱，然后裝上保鮮小貨車，準(zhǔn)備漂洋過海運(yùn)往?？诠?yīng)市場(chǎng)。

????據(jù)悉，這是我市北菜南運(yùn)的一個(gè)縮影。近年來，嗅覺靈敏的湛江種植戶“眼睛看南”，瞄準(zhǔn)海南國(guó)際旅游島的市場(chǎng)，供應(yīng)海南的蔬菜從過去散裝混裝，到現(xiàn)在專車直供海南，高峰期日銷量超過上百噸。

????“時(shí)間差”打出好銷路

????如今還沒進(jìn)入北運(yùn)菜收購的旺季，但記者在遂溪縣北坡鎮(zhèn)塘母北運(yùn)菜市場(chǎng)走訪時(shí)看到，這里的交易已經(jīng)是熱火朝天：玉米一袋一袋裝上車，辣椒一箱一箱打包裝，工人們?cè)诿?，老板也不閑著，一邊結(jié)算結(jié)賬，一邊還得指揮工人搬貨上車。

????該市場(chǎng)負(fù)責(zé)人、職業(yè)蔬果經(jīng)紀(jì)人楊其春告訴記者，這些辣椒并不全是北運(yùn)，有相當(dāng)一部分是“掉頭”銷往海南，近段時(shí)間這里每天南下的辣椒不少于70噸。“海南辣椒的產(chǎn)量很大，但近段剛剛種植，從9月到12月份，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)辣椒的缺口很大，剛好給我們一個(gè)時(shí)間差?！睏钇浯赫f，雖然這段時(shí)間辣椒的行情不是很好，但送往海南的辣椒還是十拿九穩(wěn)有錢賺。

????在雷州市北部灣農(nóng)產(chǎn)品集配中心，同樣是人來車往，一派繁榮。工作人員正忙著給辣椒打包，準(zhǔn)備裝車運(yùn)往海南。據(jù)該市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，作為一個(gè)綜合性的果蔬市場(chǎng)，這里跟海南的往來比較密切。每年，經(jīng)這里中轉(zhuǎn)運(yùn)往各地的海南水果上百噸；從這里轉(zhuǎn)運(yùn)海南的辣椒，高峰期每天多達(dá)60噸。

????作為湛江對(duì)接海南的“橋頭堡”，徐聞發(fā)揮著尤為重要的作用。據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門相關(guān)人員介紹，徐聞是我國(guó)南方蔬菜的重要種植地區(qū)，過去，徐聞種植的蔬菜主要供應(yīng)我國(guó)的北方市場(chǎng)，當(dāng)?shù)厝怂追Q“北運(yùn)菜”。海南被批準(zhǔn)為國(guó)際旅游島后，海南掀起新的開發(fā)浪潮，到海南觀光旅游和經(jīng)商的人越來越多，海南的蔬菜需求量也越來越大。與海南一海之隔的徐聞縣，嗅覺靈敏的種植戶“眼睛看南”，瞄準(zhǔn)海南的大市場(chǎng)。根據(jù)海南的需求，當(dāng)?shù)剡M(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，在鞏固徐聞北方蔬菜市場(chǎng)的同時(shí)，把海南市場(chǎng)需求與徐聞的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品有形對(duì)接。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，徐聞每天送往海南的蔬菜以韭菜、生蒜、生蔥、小白菜等葉菜類為主，每天漂洋過海的葉菜不少于7噸，高峰期突破30噸。

????葉菜成北菜南運(yùn)主力軍

????25日上午，記者在遂溪縣城月鎮(zhèn)瑞信蔬菜種植合作社種植基地看到，廣闊田地上滿眼都是綠色的菜心。其間，一些工人在忙著采摘；一些工人在清洗菜心裝箱；一些工人搬運(yùn)箱子裝上保鮮小貨車……

????該合作社負(fù)責(zé)人戴瑞清告訴記者，他們從2012年開始規(guī)模化種植菜心，現(xiàn)在種植面積達(dá)一千多畝。因?yàn)椴诵钠焚|(zhì)優(yōu)良，從2014年開始闖入海口市場(chǎng)，日均供貨量達(dá)5噸左右?！耙?yàn)闅夂虻确矫娴脑?，?？谑卟耸袌?chǎng)葉菜類缺口很大，我們的貨基本是供不應(yīng)求?！贝魅鹎逭f，一直以來，雙方合作都是訂單式種植，如果在價(jià)格方面有所保障，他們將更有信心擴(kuò)大種植面積，繼續(xù)彌補(bǔ)?？诘氖袌?chǎng)缺口。

????對(duì)此，徐聞縣正茂蔬菜種植有限公司負(fù)責(zé)人李經(jīng)理也表示認(rèn)同。他認(rèn)為，葉菜類蔬菜種植成本高風(fēng)險(xiǎn)大，應(yīng)有所保障才能給予種植戶足夠的信心。

????在北運(yùn)菜“掉頭”銷海南方面，葉菜類緣何能成為主力軍？這主要源于海南市場(chǎng)的缺口很大。以?？谑袨槔?，該市蔬菜基地保有量5.1萬畝，夏秋季實(shí)際投入生產(chǎn)的3.64萬畝，5到9月份，葉菜種植面積59667.7畝，產(chǎn)量45261.34噸；9月份葉菜種植面積13820.82畝，產(chǎn)量10780.67噸。

?????？谑修r(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，從統(tǒng)計(jì)情況看，影響該市蔬菜生產(chǎn)的因素一方面是基地沒有完全發(fā)揮功能作用，近29%基地面積沒有投入生產(chǎn)；另一方面是進(jìn)入夏秋季后，高溫、多雨天氣影響蔬菜種植。平時(shí)，該市蔬菜供應(yīng)自給率在70%左右，到了夏秋季缺口就高達(dá)50%左右。因此，急需外地蔬菜應(yīng)急。

????從運(yùn)輸成本和蔬菜品質(zhì)等方面考慮，鄰居湛江是一個(gè)很好的選擇。因此，該市農(nóng)業(yè)部門已經(jīng)跟湛江農(nóng)業(yè)部門取得溝通，商討由該市菜籃子集團(tuán)與湛江一些蔬菜基地在葉菜生產(chǎn)種植方面加強(qiáng)合作，探索“訂單式種植”，確保不足部分的供應(yīng)。

????優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)空間巨大

????在雷州市龍門鎮(zhèn)平湖北運(yùn)菜市場(chǎng)，又是另一番景象。前段時(shí)間從海南收購而來的花生，有一部分還收藏在該市場(chǎng)的冷庫里，等待著更好的商機(jī)。該市場(chǎng)管理人員、辣椒資深經(jīng)紀(jì)人陳先生告訴記者，平湖市場(chǎng)主營(yíng)冬種北運(yùn)蔬菜辣椒，平時(shí)也中轉(zhuǎn)一些花生過來冷藏。因?yàn)楸镜鼗ㄉ鷶?shù)量有限，市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶大多跑到海南拉貨，每年過貨量達(dá)700多噸，然后再逐步轉(zhuǎn)送到全國(guó)各地。

????在他看來，雖然湛江、海南兩地比鄰，但在蔬果方面還是存在很大的互補(bǔ)空間，雙方加強(qiáng)合作，必能共贏。

????記者走訪中了解到，在湛江一些菜市場(chǎng)，不乏海南北運(yùn)上來的豆角、茄瓜等蔬菜。蔬果職業(yè)經(jīng)紀(jì)人楊其春分析，隨著交通條件的改善，海南、湛江兩地的貿(mào)易日益頻繁，農(nóng)產(chǎn)品的交換互補(bǔ)趨多樣化趨勢(shì)。為了讓兩地的農(nóng)產(chǎn)品形成良性發(fā)展，他還建議兩地政府加強(qiáng)溝通，進(jìn)行信息共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、訂單合作，特別是引導(dǎo)種植戶科學(xué)規(guī)劃、錯(cuò)峰種植，避免“一窩蜂”導(dǎo)致價(jià)賤傷農(nóng)。

????隨后，記者從湛江市農(nóng)業(yè)局了解到，我市北運(yùn)蔬菜始于上世紀(jì)70年代，經(jīng)過40年的發(fā)展，基本形成規(guī)?；⒉季謪^(qū)域化、品種多樣化的格局，成為我國(guó)南菜北運(yùn)的重要基地。其中主要以辣椒、茄類、豆類、瓜類等品種為主，僅冬種北運(yùn)菜每年外運(yùn)量就達(dá)220萬噸，產(chǎn)值近50億元。近年來，隨著我市與海南兩地合作的穩(wěn)步發(fā)展，外運(yùn)蔬菜的大軍又增加了菜心、韭菜等葉菜類，交易量逐年增加。此外，兩地在種子種苗，蔬菜瓜果種植等領(lǐng)域都開展了合作，并取得一定的成效，但潛力還很大。

????日前，海口市農(nóng)業(yè)局與我市農(nóng)業(yè)局就深入推進(jìn)兩市農(nóng)產(chǎn)品及供應(yīng)合作方面交換了意見，建議在蔬菜生產(chǎn)、熱帶水果產(chǎn)銷、信息共享等方面深入合作。同時(shí)，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管聯(lián)動(dòng)協(xié)作機(jī)制及加強(qiáng)兩市農(nóng)業(yè)科技交流，共同提高，互利互惠，進(jìn)一步推進(jìn)環(huán)北部灣經(jīng)濟(jì)合作的縱深發(fā)展。